Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Минеральные вещества в различных продуктах

Минеральные вещества играют важнейшую роль в поддержании детского здоровья. Но, как и витамины, они не вырабатываются сами, а попадают в организм с пищей.


Чтобы обеспечить своему ребенку баланс минеральных веществ в питании, важно соблюдать присутствие в его рационе и рыбы, и мяса, и овощей, и фруктов, и цельных злаков и круп. Давайте разберемся, какие минеральные вещества особенно важны для полноценного развития малыша, и из каких продуктов мы можем их получить?

Где искать минеральные вещества?

Железо, участвующее в процессе снабжения организма кислородом, есть как в продуктах животного происхождения (из них оно лучше усваивается), так и растительного. Оно содержится в печени, мясе кролика, телятине, говядине; растительные источники железа – гранаты, гречка, бобовые, абрикосы и курага, темно-зеленые овощи.

Магний необходим для здоровья костей, зубов, сопротивления стрессам. Он участвует во многих процессах внутри организма, в частности, необходим для обмена веществ, синтеза белков и сохранения генетической информации.
Магний содержат такие продукты, как арахис, орехи, красная икра, какао-порошок, горошек, из круп – овсянка, греча и пшено.

Калий, главная составляющая внутриклеточной жидкости, важен для укрепления мышц, хорошего настроения и профилактики болезней сердца. Его содержат такие продукты, как арахис, миндаль, грибы, картофель, орехи грецкие, кедровые и кешью, фундук, курага, изюм, какао-бобы, пшеничные отруби, соя, фасоль, чечевица, шпинат.

Кальций необходим для здоровья крови, зубов, мышц, костей и нервов. Им богаты: молоко и молочные продукты, бобовые, кунжут, маковые зерна, рыба с костями (например, сардины в собственном соку).

Фосфор необходим нам для нормальной структуры костей, ногтей и зубов, он участвует практически в каждой реакции, проходящей в организме. В изобилии содержится в молочных продуктах, рыбе и морепродуктах.

Марганец необходим для обмена белков и углеводов, а также для здоровья костей. Легче всего получить его из таких продуктов, как зерна злаковых, орехи, листовые овощи, бобовые чай.

Фтор, наравне с кальцием и фосфором, необходим для зубов и костей. Он содержится в рыбе, морской воде и морепродуктах. Чай и желатин также содержат фтор.

Цинк важен для иммунитета ребёнка и обмена веществ. Он содержится в крупах и бобовых, мясе, птице и печени, морепродуктах, тыквенных семечках, орехах, сыре, яйцах.

Продукты-рекордсмены

Наверное, вы заметили, что разные минеральные вещества содержатся в одних и тех же продуктах. Оказывается, есть ряд продуктов, в которых можно обнаружить рекордное число минеральных веществ!

Бобовые поделятся с вами железом, калием, магнием, цинком и марганцем. Бобовые – отличная составляющая рациона ребенка, например, зеленый горошек или фасоль, из которых получается неплохой гарнир к мясу и рыбе или добавка в другие блюда. Однако это довольно тяжелая пища, она долго переваривается, поэтому злоупотреблять ею не стоит.

Курага. В сушеных абрикосах полезных веществ содержится в разы больше, чем в свежих! Курага содержит железо и калий. Но учтите также, что курага еще и довольно калорийная и примерно наполовину состоит из сахаров.

Молочные продукты, такие, как молоко, сыр, творог, кефир являются важнейшим источником кальция. Но помимо кальция, в них так же содержится цинк и фосфор. С уверенностью можно сказать, что пользу молочные продукты принесут не только костям и зубам. А главное, их многообразие позволяет каждому с удовольствием употреблять если не все, то хотя бы некоторые из них!

Соя выбрана вегетарианцами для замены мяса, и не зря – это одна из наиболее близких по белку альтернатив мясу. Но кроме этого в ней содержится огромный спектр необходимых микроэлементов, таких, как кальций, железо, цинк, магний, марганец, фосфор. Употреблять сою можно в разных видах.

Какао-напиток NESQUIK® обогащен комплексом необходимых минеральных веществ и витаминов – OPTI-START. Комплекс содержит железо, цинк, витамины D, C и B1, важные для правильного роста и развития!

Разумеется, это далеко не полный список полезных продуктов. Его вполне могли бы дополнить амарант, какао-бобы, морская рыба, белые грибы, брокколи и многие другие.

Равновесие в рационе

Сформировать полноценный и здоровый рацион питания младшего школьника очень важно. Он должен быть разнообразным, богатым витаминами и минеральными веществами. Соблюдая режим питания, разделив приемы пищи на завтрак, полдник, обед и ужин, вы легко сможете дать своему ребёнку все необходимые для здорового питания элементы.

Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.

Пользователи, читавшие эту новость, также интересовались
Моя лента
Материалы в вашей ленте подобраны на основе вашего статуса и возраста ваших детей
Божья КоровкаФильм "Девчата". Что осталось за кадром...

Всем доброго времен суток.

Сегодня я хочу рассказать вам об одном из моих любимейших фильмов «Девчата». 

Снимался он в 1961 году. Это было удивительное время - начало новой эпохи. Комсомольские путевки, стройотряды, трудовые подвиги – вот романтика тех дней. Махнуть куда-то на край света, жить в молодежном поселке среди таких же - увлеченных своим делом людей. И не страшны ни суровый климат, ни отсутствие бытовых условий. 

В один из таких молодежных поселков и приехала работать Тося Кислицына – главная героиня фильма «Девчата», вчерашняя студентка кулинарного училища, отличница, у которой по щам всегда были только пятерки.


Приятного чтения!!!

Прошлая тема была посвящена фильму "Карнавальная ночь"

564
Незнайка по имени РикаДети в трудностях и бедности

Здравствуйте! Скажите, есть ли тут люди, которые не смотря на своё бедственное положение, тяжёлые финансовые трудности, рожали детей?? Т.е. не делали греха аборта. Как сложились Ваша жизнь? Злые языки мимо идите.

458
MimiЧто это?

Вот, если человек, который очень сильно болен, даже неизвестно чем, а детям все ровно, они особо не беспокоятся и считают, что мама претворяемая (дети после того как обзавелись семьей с матерью общаются редко, хоть она и очень сильно их любит), то это что? Так воспитаны дети или судьба?

324
КираПодскажите.Замкнутый круг.

Дочь моей подруги,15 лет из районного города в областной из поликлиники увезли на скорой из-за-повышенного сахара в крови.В больнице врач сразу же девочку "посадила"на инсулин.Это в ноябре было.При выписке дали заключение сахарный диабет 1 типа-оформляйте инвалидность.Комиссия ВТЭК отказала в инвалидности.Что делать ?

203
чайная розаЧС и Торговые Центры.

Добрый день. Хочу поговорить с Вами вот о чем. Вчера была эвакуация в одном из ТРЦ нашего города.  Одна посетительница оставила ребенка в игровой комнате, когда началась тревога, сегодня она жаловалась в черный список нашего города:
"В чёрный список ТРЦ "
Сегодня попали на экстренную эвакуацию...хоть и ложную. Ребёнка, оставили в детской комнате, пошли сдавать куртки, объявили эвакуацию, еле слышно! Никто ничего сначала не понял. Потом я увидела как опускается противопожарная штора и тут понеслось... Еле успела протиснуться под ней. Позже, увидела, что эта штора выломанна, видно кто-то из родителей, ломился.Показать полностью… Добежав до детской комнаты, ужа нулась. Там просто мясо, толпа взрослых толкая чужих детей, спасали свое чадо!!! Никто!!! Их персонала не сообщили где выходы, никто не организовал эвакуацию... Просто все сидели и смотрели на то так детей топчут!!! Один, только ОДИН!! мужчина попытался врозумить взрослых(спасибо ему за это) .... Слава Богу сообщили о ложной тревоге... Но каких нервов это стоило... Дети плакали, взрослые кричали... Это жутко... Пока эти три минуты я искала свою дочь... Это как в фильме ужасов... Разрывается внутри, вдруг не успеешь... Сразу вспоминаю кадры из "зимней вишни"... Жутко... И никто из сотрудников не сказал, что были выходы ещё в другом конце площадки... Потом люди сказали, что они были закрыты. Была там с мамой, она осталась по ту сторону шторы. Все работники бежали мимо и скрывались в дверях. А вот лишь один из многочисленных, причём не словянской внешности охранник показал выход, и помог вывести девочку с коляской... В панике не видно совершенно, маленьких табличек "выход".... В общем это ужас... У меня шок, ребёнок перенёс стресс... В топку такой отдых...
Я сама работаю в другом ТРЦ, безопасность у нас неплохая, одна из лучших  среди других центров, было проведено несколько мероприятий,обучение и памятки. В свою очередь я, как руководитель научила своих сотрудников. Конечно, ситуации разные бываю, в большинстве человеческая паника играет очень злую шутку с нами.
Замечаю, что многие оставляют детей на девушек в игровых комнатах, многие теряют своих детей в центрах, охрана ищет родителей, дети паникуют. Я против оставления детей в этих развлекаловках одних. Не всегда сотрудники компетентны, я по молодости сама хотела устроиться в подобную вещь. Надеюсь, правила сейчас другие, раньше можно было принести справку от нарколога и психиатра- вот ты уже и сотрудник детского заведения. Видела откровенно плохой персонал, в тч в нашем тц.
Дочери разъяснили, как вести себя при ЧС, и все-таки  слежу,чтобы не шаталась по тц. Кинотеатр выбирает отдельностоящий, макдак тоже. Но, ей почти 13.
Вопросы следующие - а Вы доверяете своих детей сотрудникам развлекательных комнат? Как проводите беседы с детьми? Отвечаю на комменты редко, не обижайтесь)

156
TanyaКакую программу выбрать?

Добрый день всем! Подскажите, пожалуйста, который день читаю форумы, вся в сомнениях. В этом году идёт сын в первый класс. В нашей школе 3 программы: гармония, школа России, школа 21 век. Сын хорошо читает (где-то 50 слов в минуту), считает тоже нормально, уже двузначные в уме складывает ( ходим на ментальную арифметику). Скорее математик, читать не любит. Какую программу выбрать? Учителя сейчас все хорошие, вопрос про них не стоит.

102
Подпишитесь на нас
Новости Mail Дети