Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Минеральные вещества в различных продуктах

Минеральные вещества играют важнейшую роль в поддержании детского здоровья. Но, как и витамины, они не вырабатываются сами, а попадают в организм с пищей.


Чтобы обеспечить своему ребенку баланс минеральных веществ в питании, важно соблюдать присутствие в его рационе и рыбы, и мяса, и овощей, и фруктов, и цельных злаков и круп. Давайте разберемся, какие минеральные вещества особенно важны для полноценного развития малыша, и из каких продуктов мы можем их получить?

Где искать минеральные вещества?

Железо, участвующее в процессе снабжения организма кислородом, есть как в продуктах животного происхождения (из них оно лучше усваивается), так и растительного. Оно содержится в печени, мясе кролика, телятине, говядине; растительные источники железа – гранаты, гречка, бобовые, абрикосы и курага, темно-зеленые овощи.

Магний необходим для здоровья костей, зубов, сопротивления стрессам. Он участвует во многих процессах внутри организма, в частности, необходим для обмена веществ, синтеза белков и сохранения генетической информации.
Магний содержат такие продукты, как арахис, орехи, красная икра, какао-порошок, горошек, из круп – овсянка, греча и пшено.

Калий, главная составляющая внутриклеточной жидкости, важен для укрепления мышц, хорошего настроения и профилактики болезней сердца. Его содержат такие продукты, как арахис, миндаль, грибы, картофель, орехи грецкие, кедровые и кешью, фундук, курага, изюм, какао-бобы, пшеничные отруби, соя, фасоль, чечевица, шпинат.

Кальций необходим для здоровья крови, зубов, мышц, костей и нервов. Им богаты: молоко и молочные продукты, бобовые, кунжут, маковые зерна, рыба с костями (например, сардины в собственном соку).

Фосфор необходим нам для нормальной структуры костей, ногтей и зубов, он участвует практически в каждой реакции, проходящей в организме. В изобилии содержится в молочных продуктах, рыбе и морепродуктах.

Марганец необходим для обмена белков и углеводов, а также для здоровья костей. Легче всего получить его из таких продуктов, как зерна злаковых, орехи, листовые овощи, бобовые чай.

Фтор, наравне с кальцием и фосфором, необходим для зубов и костей. Он содержится в рыбе, морской воде и морепродуктах. Чай и желатин также содержат фтор.

Цинк важен для иммунитета ребёнка и обмена веществ. Он содержится в крупах и бобовых, мясе, птице и печени, морепродуктах, тыквенных семечках, орехах, сыре, яйцах.

Продукты-рекордсмены

Наверное, вы заметили, что разные минеральные вещества содержатся в одних и тех же продуктах. Оказывается, есть ряд продуктов, в которых можно обнаружить рекордное число минеральных веществ!

Бобовые поделятся с вами железом, калием, магнием, цинком и марганцем. Бобовые – отличная составляющая рациона ребенка, например, зеленый горошек или фасоль, из которых получается неплохой гарнир к мясу и рыбе или добавка в другие блюда. Однако это довольно тяжелая пища, она долго переваривается, поэтому злоупотреблять ею не стоит.

Курага. В сушеных абрикосах полезных веществ содержится в разы больше, чем в свежих! Курага содержит железо и калий. Но учтите также, что курага еще и довольно калорийная и примерно наполовину состоит из сахаров.

Молочные продукты, такие, как молоко, сыр, творог, кефир являются важнейшим источником кальция. Но помимо кальция, в них так же содержится цинк и фосфор. С уверенностью можно сказать, что пользу молочные продукты принесут не только костям и зубам. А главное, их многообразие позволяет каждому с удовольствием употреблять если не все, то хотя бы некоторые из них!

Соя выбрана вегетарианцами для замены мяса, и не зря – это одна из наиболее близких по белку альтернатив мясу. Но кроме этого в ней содержится огромный спектр необходимых микроэлементов, таких, как кальций, железо, цинк, магний, марганец, фосфор. Употреблять сою можно в разных видах.

Какао-напиток NESQUIK® обогащен комплексом необходимых минеральных веществ и витаминов – OPTI-START. Комплекс содержит железо, цинк, витамины D, C и B1, важные для правильного роста и развития!

Разумеется, это далеко не полный список полезных продуктов. Его вполне могли бы дополнить амарант, какао-бобы, морская рыба, белые грибы, брокколи и многие другие.

Равновесие в рационе

Сформировать полноценный и здоровый рацион питания младшего школьника очень важно. Он должен быть разнообразным, богатым витаминами и минеральными веществами. Соблюдая режим питания, разделив приемы пищи на завтрак, полдник, обед и ужин, вы легко сможете дать своему ребёнку все необходимые для здорового питания элементы.

None
Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Вы не ввели текст комментария
Вы не ввели текст комментария

Пользователи, читавшие эту новость, также интересовались
Моя лента
Материалы в вашей ленте подобраны на основе вашего статуса и возраста ваших детей
АльцинаС тихим шелестом шурша....
 А у нас родители совсем весной овеяны? В Алтайском крае уволили учительницу русского языка и литературы вот за эти фотографии,выложенные в соцсети. Учитель школы занималась зимним плаванием,участвовала в празднике моржей,посвященным Универсиаде и несколько фоток выложила в соцсети. Какие то особоморальные родители увидели и пожаловались директору школы. Та предложила учителю написать заявление на увольнение. Другие родители встали в защиту,но последняя новость ,учитель все таки уволилась или ее уволили. Вот что это? Зависть к красивой тетке,какие то непонятные мне моральные устои. Что в этих фотках не так? Подробности все в новостях,с телеыона сложно много текста писать...Грустно все это как то...
402
excerptionВсем, кто боится пауков и змей, в тему не заходите...
А всем остальным привет и хорошего настроения 

Будет у меня сегодня пугающая подборка фотографии об Австралии. 
Надеюсь, что эта тема не отпугнет желающих приехать в Австралию. 
Австралия - страна большая. И тут много безопасных мест :)
Такое может произойти только в Австралии....
291
не люби мне мозги!Долгожданное счастье обернулось
Милые девочки!
Не знаю, зачем пишу. Может просто выговориться, может поддержку получить.

Родилась наша долгожданная дочечка. Роды были ужасны. И диагноз- подозрение на Синдром Дауна.
А потом к нему присоединился еще один- подозрение на порок сердца. Экстренная траспортировка малышки в детскую клинику, меня выписывают, и мы мчимся за машиной скорой помощи.
У малышки не хватает кислорода, лежит моя маленькая, обвешенная проводками и трубочками, везде все пищит и мигает. А в голове одни вопросы? Как? Почему? Почему в развитой стране, где медицина на таком уровне, несмотря на все обследования, и о таком диагнозе становится известно только после родов? Как жить дальше? Какое будущее и какая жизнь будет у ребенка? Жизнь ли это? А старшие дети? У старшего эпилепсия, его тянули за уши, чтоб на уровень обычного ребенка вывести. Среднему и так внимания не оставалось, а что дальше будет?
Столько вопросов, и ни одного ответа.
188
СветланкаРынок или магазин?
Всем доброго и солнечного дня!
Недалеко от дома у м. Пражская есть продовольственный рынок. Вчера я туда ездила чтоб закупиться овощами и пр. Для примера: кабачки 100 р, баклажаны 150. Поскольку я держу пост, а кабачки активно добавляю в пищу ребенка, то закупилась я ими основательно, дней на 10 вперед. Не помню точно до копейки, но баклажаны в Магните рядом с домом стоили больше 250, а кабачки больше 200.
Не буду перечислять весь список покупок))
Вечером обсуждая такой разброс цен с подругой услышала резкое ФИ на все рынки и вообще все продукты нужно только во ВкусВилл брать (готова к подобным комментариям и в этой теме).
Но вопрос открыт. Почему такая разница в стоимости? Рынок официальный, крытый, на вид и вкус кабачки и баклажаны от магазинных ничем не отличаются.
160
Египетская СВдогонку теме про СД
Дамы!
Вы чё устроили-то в теме за бедлам?!
Как не стыдно было всё это писать?!
Автору: простите наших коллег, у них случилось временное помутнение, я думаю.
Напишите, пожалуйста, потом, в какую сторону всё разрешилось.
Не хотите писать на форуме, напишите мне (я дам свою почту в первом комментарии).
Я думаю, Вы знаете, что у моего ребёнка проблемы с психикой и умственным развитием, так что я эти проблемы вижу изнутри.
Ну и я, конечно, пожелаю, чтобы все диагнозы прошли мимо.
Но если не пройдут... Вы не одна. И Вы не виноваты.
Удачи Вам.
128
MimiВода из крана
Когда, в каком возрасте вы начали, и начали ли вообще, давать воду из под крана ребёнку?
96
Подпишитесь на нас
Новости Дети Mail.ru