Mail.ruПочтаМой МирОдноклассникиВКонтактеИгрыЗнакомстваНовостиПоискОблакоComboВсе проекты
Статьи,

Вкус из детства: пошаговый рецепт ленивых голубцов

Голубцы – полезное и вкусное блюдо. Правда, дети не очень любят сочетание мясного фарша и капустных листьев. Любители овощей (которых меньшинство), едят только «оболочку», мясоеды – только начинку. Но детям для гармоничного развития нужны и овощи, и мясо. Выход есть: можно приготовить ленивые голубцы. Наш автор делится простым рецептом этого блюда.


Фотобанк Лори

Ингредиенты:

• фарш – 0,5 кг;
• лук репчатый – 1 шт;
• рис круглый отварной – 100 г;
• капуста свежая – 0,3 кг;
• яйцо – 1 шт;
• соль;
• пряности.

Фото Марии Дробченко

Для соуса:

• сметана – 200 г;
• томатная паста – 2 ч.л.;
• соль.

Для начала нужно отварить рис. Для этого хорошенько промываем крупу несколько раз, пока вода не станет прозрачной. Затем заливаем рис водой так, чтобы она покрывала крупу на 2-2,5 см сверху, и отвариваем.

Капусту мелко шинкуем. Затем тщательно мнем руками, пока она не даст сок. Впрочем, можно пойти по пути наименьшего сопротивления и просто натереть капусту на крупной терке, что я и сделала.

Фото Марии Дробченко

Туда же добавляем мелко нарезанный лук, яйцо, фарш, соль, травы и отварной рис. Получившуюся массу перемешиваем и формируем круглые котлетки, которые укладываем в форму.

К фаршу для ленивых голубцов можно добавить приправу MAGGI® На второе для котлет, в составе которой только натуральные травы и специи. Важный момент: соль в таком случае добавлять уже не нужно – в состав приправы входит йодированная.
Совет
Фото Марии Дробченко

Пока ленивые голубцы ждут своего часа, нужно приготовить соус. Для этого смешиваем сметану, томатную пасту и соль, добавляем туда чуть-чуть воды и тщательно все перемешиваем.

Заливаем голубцы соусом и ставим в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 35-40 минут.

Фото Марии Дробченко

Достаем ленивые голубцы и зовем детей к столу.

Фото Марии Дробченко

Читайте также: Что на ужин: 5 идей ужина для уставшей мамы.

 

Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.

Комментарии
29
К@тенок
Я уже 2дня с разными соусами в духовке их делаю. Вкуснятинка!
СсылкаПожаловаться
Олеся Голозио
Ой, спасибо огромное за рецепт... Обязательно приготовлю...
СсылкаПожаловаться
Виктория Олива
Приготовила по рецепту - очень просто и вкусно! Благодарю!
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Вы не ввели текст комментария
Вы не ввели текст комментария
Моя лента
Материалы в вашей ленте подобраны на основе вашего статуса и возраста ваших детей
АнонимОбесценивание
Я тут больше выговориться... Ну и послушать, как это выглядит со стороны.
Сегодня поругались с мужем из-за того, что я попросила погулять с ребёнком, пока я домашние дела накопившиеся сделаю. В отв...
260
Анонимка Анонимковна 77Как лечить
И смех и грех! Четвёртый ребёнок, а я не знаю как лечить сопли и кашель, но реально не знаю(((
4 месяца, кашляет, кашель не сухой, но и не сказать, что сильно с мокротой. Температура 37.5-38.5, пер...
116
АнонимКак живут в браке, если нет любви?
Здравствуйте, бывает кто-то живёт в браке без любви, почему не разводитесь?
Какие выгоды есть в таком браке? 
25
Ольга ЕфимоваОтказ в выплате 10 тыс, школьникам
Все заполнилось автоматически при подаче заявления , но проверила все равно, всегда проверяю. И пришёл отказ, право на получение выплат не установлено. Их ответ. Хотя дочке через неделю 7 лет и ид...
17
Заядлая ОптимисткаКотоведы, помогите советом!
Доброй всем ночи!
Совершенно неожиданно пришлось взять домой кошку. Кошка то ли потерялась-сбежала, то ли бросили, пока не ясно... Может и найдем хозяев. Дала объявления в интернете, завтра распеча...
12
АнонимКлимакс?
Добрый день! Накрыло! Дикое сексуальное возбуждение и начались коричневатые выделения, до менструации неделя (если считать мой постоянный цикл ), до этого был перерыв с критическими днями с апреля ...
8
Подпишитесь на нас