Mail.ruПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Готовим детский глинтвейн

Какие напитки пьют ваши дети? Чай с лимоном, какао, теплое или холодное молоко, лимонад и компот? А может быть морс, кисель или сок? Но однажды я решила удивить детей и приготовила для них безалкогольный глинтвейн.


Прежде чем приступить к приготовлению глинтвейна, нужно отметить, что в переводе с немецкого оно означает «пылающее вино». Но поскольку мы готовим напиток для детей, то в качестве основы берем свежевыжатые или концентрированные соки. Это могут быть яблочный, вишневый, смородиновый, клюквенный или гранатовый сок. Детский безалкогольный глинтвейн также можно сделать на основе компота из свежих или замороженных ягод и фруктов.

Итак, для приготовления безалкогольного глинтвейна нам потребуется:

• гранатовый концентрированный, натуральный сок – 1литр;
• вода – 0,5 стакана;
• яблоко – 1 шт;
• апельсин – 1 шт;
• изюм – 1 ст/л;
• горсть ягод клюквы или брусники;
• апельсиновая цедра;
• палочка корицы или щепотка молотой;
• гвоздика – 2-3 шт;
• лавровый лист 1-2 шт;
• щепотка молотого имбиря;
• кардамон – несколько зерен;
• сахар 2-3 ст/л;
• мед 1-2 ст/л.

Если вы не нашли некоторые специи, можно воспользоваться готовой смесью для глинтвейна.

Фото Марии Дробченко

Выливаем сок в кастрюлю, добавляем воду и ставим вариться на среднем огне. Обязательно нужно следить, чтобы смесь не закипела – над соком должен появиться легкий дымок, не более. Пока смесь нагревается, нарезаем вымытые и очищенные яблоко, апельсин. Яблоко режем крупными кубиками, апельсин – кольцами. 

Фото Марии Дробченко

В нагретый сок добавляем кусочки яблок, ягоды клюквы, апельсины, сахар, промытый изюм и оставляем кастрюлю на плите еще минуты на 3-4, чтобы фрукты как следует пропитались соком граната. Если вы планируете добавить мед, то советую сделать это после того, как снимете кастрюлю с плиты, чтобы он не потерял свои полезные свойства.

Фото Марии Дробченко

Затем бросаем подготовленные специи, выключаем плиту, накрываем кастрюлю крышкой и оставляем минут на 10 настояться. Специи дают небольшой осадок, что, впрочем, ни сколько не ухудшает вкус.

Фото Марии Дробченко

Теперь горячую смесь процеживаем и наливаем в высокие бокалы, украшаем. Перед тем, как подавать глинтвейн детям, его нужно немного остудить.

Фото Марии Дробченко

Моим детям понравился пряный, насыщенный вкус гранатового глинтвейна. Он очень поднимает настроение своими цитрусовыми нотками, согревает после прогулки по морозу. Очевидно, что этот напиток понравится и детям, и взрослым. Во всяком случае, я поняла, что готовлю этот напиток в первый, но не в последний раз. 

Читайте также: Любимые праздничные блюда: готовим вместе с ребенком

Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.
Комментарии
11
*****
это скрытая реклама спиртного напитка. не надо приучать к глинтвейну с пелёнок! пусть наши дети даже не знают, что это такое.
СсылкаПожаловаться
Tania Calderbank
Для взрослых подойдет,НО - не на основе концентрированных соков,что плохо для всех, детям специи - с осторожностью...Но идея хорошая...
СсылкаПожаловаться
Ангельские Глазки
отличный рецепт. Не знаю как для детей, но для меня точно, так как алкоголь не пью.
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Вы не ввели текст комментария
Вы не ввели текст комментария

Пользователи, читавшие эту новость, также интересовались
Моя лента
Материалы в вашей ленте подобраны на основе вашего статуса и возраста ваших детей
Ваше ВеличествоКинотавр - 2019. Закрытие
Добрый день, форум! В этой теме я предлагаю вашему вниманию обзор заключительных трех дней кинофестиваля.
853
Маркиза не ангеловЖемчужина любовного пыла
Возможно, мораль — это не что иное, как наиболее жестокое проявление злобы.

(Анри Бек)

 

1994 — Королева Марго (реж. Патрис Шеро) — в роли королевы Марго — Изабель Аджани


Имя Маргариты Валуа, королевы Франции и Наварры, вошло в историю вместе с образом прекрасной дамы эпохи Возрождения, воспетым Ронсаром и прославленным кистью Клуэ. Современники называли ее Минервой, покровительницей наук и искусств. Потомки назовут ее одной из первых феминисток. Соперничая с мужчинами в науках и искусстве, она отстаивала еще и право женщин на свободу выбора в любви….
477
Татьяна СмирноваКто осознанно родил и усыновил в одиночку? Поделитесь мыслями
Девочки, всех приветствую! Вопрос в теме
Кто из Вас осознанно планировал малыша без мужчины рядом? Какие доводы были в сознании? Как вообще настроили себя на такое одиночное родительство? Как сложилась в итоге Ваша жизнь с ребенком?
368
Амина ЮсуповаЗависть
Всем привет!
Пишу в основном чтобы выговорится. Есть у меня подруга. Точнее, две подруги. С одной дружим с раннего детства - та самая редкая дружба, когда все пополам, когда не мешают ни время, ни расстояние. Есть другая подруга (мы дружим втроем) - с ней, волею судьбы, общаемся чаще. Речь пойдет именно о ней, второй подруге. Назовем ее Катей.  Катя всегда, всю нашу жизнь пытается вклиниться между мной и первой подругой. Хочет дружить на равных, активно интересуется нашей жизнью, любит выспрашивать всякие подробности, обижается, если с ней не делиться какими-то событиями. В то время как сама тщательно подробности своей жизни скрывает (скрыла, что замуж собирается - сказала буквально за неделю до свадьбы, скрыла обе беременности, пряталась почище агента 007, скрыла про новую работу своего мужа, скрывает до последнего, что на отдых собирается и тд). В общем-то мне на это наплевать по большому счету, бесит только то, что когда с ней поступаешь подобным образом - начинает выяснять отношения, что мы как неродные и тд. И так с самой юности, а нам всем на минутку уже за 30, все состоялись как жены и матери. 
Так вот, недавно опять состоялся по ее инициативе разговор - она застукала нас с первой подругой в кафе и послала обиженную смс - типа, сами сидите, меня не позвали. И вопрос от нее красной нитью - почему? Почему она всю жизнь хочет общаться с нами так же, как мы друг с другом общаемся, а мы ее вроде принимаем, но не до конца. 
Я ушла от ответа, как и первая подруга, наплели обе, что типа все ок, просто есть моменты, которые мы можем обсудить вдвоем, какие-то - втроем, какие-то отдельно друг от друга, и наше отношение к ней ни при чем.
Но на самом деле это не так. Виной, как я думаю, обычная зависть - с моей стороны и со стороны первой подруги. У Кати все зашибись в жизни, она создает такую показушную глянцевую картинку, что мы на ее фоне кажемся ущербными. У нас по двое детей у всех трех, но из нас только она одна всегда с новыми шмотками, педикюром-маникюром, бровями и прической волосок к волоску. При этом материальное положение у нас троих примерно одинаковое. Просто мы деньги тратим в основном на детей, на быт, стараемся устроится получше, копим на расширение. А она тратит все на себя и брендовые шмотки. При этом постоянно какие-то курсы проходит, стилистика, языки - ну в общем, саморазвитие по полной. Муж на двух работах, дети повсюду с ней, даже если компания собирается бездетная. На курсы тоже детей таскает, в комнату ребенка или как получится. И нас любит поучить жизни - что надо себя любимую холить-лелеять, что не в мир ребенка вписываться, а ребенка вписывать в свой мир, что муж не переломится отстегнуть на наряды и прочие ништяки. 
Ну в общем так-то все верно, нормальная современная девушка, для кого-то вообще идеал. Но... мы с подругой так не можем. Не можем перестроится на свое эго, как-то больше на семью нацелены, что ли... Лишний раз не накрасимся, вместо нового лифчика и пары брендовых туфель лучше младшего в бассейн запишу. Дело усугубляется тем, что у моего младшего проблемы со здоровьем, внешне ребенок обычный, есть небольшие отклонения от нормы, но в глаза резко не бросаются. Я НИ С КЕМ НЕ ХОЧУ обсуждать его здоровье, первая подруга только знает - и все. Но с ней я могу поделиться со спокойной душой, у нее тоже не всегда все гладко. Катя однажды заметила некие особенности ребенка, и замучила вопросами, а почему, а как. Так неприятно. Еще и в этом зависть, хотя я ни в коем случае не желаю ничего плохого, просто пытаюсь всеми силами оградиться. 
Даже не знаю, о чем вас спросить. Наверное, ваше мнение по ситуации. Что-то непонятно - задавайте вопросы, отвечу.
Общаться меньше не получится - мы связаны через третьих лиц родственными узами. Хочешь-не хочешь - а будешь пересекаться довольно часто. 
Я вот понять все не могу - ну чего ей от нас нужно? Самоутвердиться, что ли... Лелеять свое эго на фоне "серых мышек"? Посоревноваться, у кого выше, больше, толще?))) Почему тогда она до слез обижается, не пойму... ну общаемся на отвлеченные темы - и общайся дальше! Зачем лезть в душу, выяснять диагнозы детей, поведение мужей... Зачеееееееем?....
212
Катерина Снегинанужно ли обманывать детей?
Обманываете ли вы детей во благо? Допустим, что котлетка растёт на дереве, а не делается из... убитой курочки? А то ведь есть не будет. Или - было дело - пустяшное вроде: сказала как-то маленькому, что конфетки "тик-так" только для тех, кто курит. Сказала-забыла. И спустя время приходит ребенок в слезах - засмеяли, а он им всерьёз доказывал, мол, мама говорит, что!
С тех пор не вру. А народ вполне практикует - психику берегут якобы или от дурного типа отгораживают. А потом вдруг рррраз! И нету у вас авторитета. Согласны?




125
Роза МорозаНа каком неделе уже можно сообщить о беременности близким ?
Подруга даже родителям не говорила до 13 недели ! А мне хочется поскорее обрадовать родителей уж очень сильно они ждут внуков . Когда вы считаете можно рассказать и когда рассказали сами ?
98
Подпишитесь на нас
Новости Дети Mail.ru