Ингредиенты
- Слоёное тесто200 грамм
- Семга малосольная или копчёная100 грамм
- Яйца куриные2 штуки
- Сливки жирные2 ст. ложки
- Зелень2 ст. ложки
- Желток (для смазки)1 штука
Процесс приготовления
Рулет из семги в слоеном тесте может быть как холодной, так и горячей закуской.
Зелень и рыбу мелко нарезать. Смешать.
Яйца перемешать со сливками, приготовить омлет.
Готовый омлет можно сразу выкладывать на тесто. И на него выложить рыбу с зеленью.
Свернуть в рулет, смазать его взбитым желтком и выпекать в духовке 20 минут.
