Заливные яйца

Категория рецептов: Закуски и салаты
Рекомендуется детям: 2 - 3 года, от 3 лет
Время приготовления: 1 час
Ингредиенты
Яйцо куриное пустое
8 штук
Ветчина или отваренное куриное мясо
100 грамм
Красный болгарский перец
1 штука
Кукуруза
80 грамм
Горошек
80 грамм
Зелень
2 ломтика
Соль
2 ч. ложки
Бульон
1 стакан
Желатин
2 ст. ложки
Процесс приготовления
1

Все продукты взяты примерно, особенно приправы, т.к. в яйцо вы можете положить все, что пожелаете по своему усмотрению.
Просто чтобы вид был эффектный, нужно использовать цвета по максимуму: красный, желтый, зеленый.

2

Скорлупу из яиц я насобирала заранее, поскольку нам нужно ее освободить от яиц, а куда же девать яйца? Хорошо, если сразу из них что то приготовите. Если же берете сразу из яиц скорлупу, тогда берем яйца и хорошо моем с содой. Затем у яиц с тупого конца делаем аккуратно отверстие диаметром 2-2,5 см. Выливаем из яйца содержимое и вымываем скорлупу. В теплой воде растворяем соду и замачиваем скорлупу (для дезинфекции). Затем промываем хорошо под проточной водой.

3

Ветчину и перец мелко режем красивыми кубиками. Если вместо ветчины куриное филе, режем его тоже красиво. Нам понадобится бульон, если используете филе куриное - замечательно, бульон готов. Если же используете ветчину, бульон придется приготовить отдельно.

4

Желатин заливаем 100 мл холодной воды и даем ему набухнуть. Затем желатин растворяем в стакане горячего бульона.

5

Скорлупу ставим в лоток из под яиц.

6

На дно скорлупы выкладываем красиво зелень, перец. Затем добавляем мясо, кукурузу, горошек. Снова повторяем. Заливаем бульоном с желатином. Даем остыть и отправляем в холодильник до застывания (на ночь). Перед подачей скорлупу аккуратно очищаем.

7

Приятного аппетита!

Обнаружив в тексте ошибку, пожалуйста,
выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.
Хотите написать свой комментарий? Авторизуйтесь, пожалуйста
когда родит моя племянница ребёнка,я буду ему готовить всякие вкусности.
очень красиво
14 октября 2015
Максат Турганбаев
А желатин для детей не вреден?
очень красиво
Спасибо! очень красиво, Обязательно сделаю.
28 сентября 2016
LARISSA VELICHKO
спасибо,я так делала,всем понравилось
25 ноября 2016
ЛСУ
зачем со скорлупой так заморачиваться, можно в формах сделать

Запрещено размещение сообщений, нарушающих законодательство РФ и/или общепринятые понятия об этике общения.
В частности сообщений:

  • способствующих разжиганию межнациональной вражды;
  • пропагандирующих наркотики, порнографию, проституцию;
  • нарушающих авторские и другие права третьих лиц;
  • компрометирующих любые группы людей по любому признаку;
  • оскорбляющих и унижающих человеческое достоинство;
  • содержащих ненормативную лексику;
  • содержащих спам и иные рекламные сообщения.
Другие рецепты
Авторизация

Регистрация
Забыли?