Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Рецепты / Закуски и салаты

Cалат из горошка и редиса с кунжутом


Cалат из горошка и редиса с кунжутом
20 минут
+7

Ингредиенты
  • Зеленый горошек стручковый
    200 грамм
  • Редис
    10 штук
  • Лук зеленый перья
    6 штук
  • Пучок кориандра
    0.5 штуки
  • Кумин (зира) черный
    1 ч. ложка
  • Кунжутные семечки белые
    1 ч. ложка
  • Сок лайма свежевыжатый
    2 ст. ложки
  • Масло кунжутное
    4 ст. ложки
  • Мед цветочный
    1 ст. ложка

Процесс приготовления
1. Возьмите зеленый горошек и нарежьте его вдоль на очень тонкие полоски (опционно можно бланшировать горошек в течение 1 минуты в кипятке, и после этого перенесите в холодную воду, желательно со льдом, для того, чтобы горошек не потерял цвет). 2. Редис нарежьте тонкими кругами. 3. Лук мелко нарежьте. 4. У кинзы удалите стебли и мелко нарежьте. 5. Для соуса смешайте в банке сока лайма, кунжутное масло и мед. Плотно закройте крышкой и хорошо потрясите, чтобы все ингредиенты хорошо перемешались. 6. В салатник выложите редис, горошек и лук. Хорошо перемешайте и полейте сверху заправкой. 7. Посыпьте белыми (или черным кунжутными семечками) и черным кумином. Главное соблюдать сочетание белых и черных семян для красоты конечного результата. Приятного аппетита!
Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.

Evelina Marcu
не лапатки и не лопатки а стручки
СсылкаПожаловаться
Evelina Marcu
во первых стручки не гороше вообше ничего интересного
СсылкаПожаловаться
сергей сергей сергеев
В ответ на комментарий от солька солька
солька солька
оригинальный салатик. спасибо за рецепт.попробую без кинзы и кумина, такой вкус для меня понятнее))
СсылкаПожаловаться
2
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Другие рецепты
Моя лента
Материалы в вашей ленте подобраны на основе вашего статуса и возраста ваших детей
Подпишитесь на нас
Новости от Дети Mail.Ru