Mail.ruПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискComboВсе проекты
Рецепты / Напитки

Йогурт без йогуртницы


Йогурт без йогуртницы
Ингредиенты
  • Пастеризованное молоко
    1 литр
  • пакетик сухой йогуртовой закваски
    1 штука
  • Йогурт
    1 стакан

Процесс приготовления
Можно использовать сухую йогуртовую закваску (продается в магазинах здорового питания) либо 1 стакан био-йогурта (искать в магазинах йогурт с пометкой "био"). Посуду для йогурта простерилизовать. Молоко довести до кипения и остудить до температуры 40-45 градусов (проверить можно, капнув на запястье: молоко должно быть горячим, но не обжигать). Ввести закваску и тщательно перемешать. Сделать это необходимо очень быстро, чтобы молоко не успело остыть. Затем смесь на 6-10 часов поместить в теплое место. В идеале использовать термос или йогуртницу. Если ни того ни другого под рукой нет, емкость герметично закрыть и поставить в предварительно нагретую до 50 градусов и выключенную духовку. Не перемешивать. Готовый йогурт на 4 часа убрать в холодильник. Важно! Срок хранения домашнего йогурта в холодильнике - 7-8 дней. Порцию йогурта можно в дальнейшем использовать в качестве закваски.
Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.

Рита Жемчужная стала Несравненной :)
В качестве закваски можно использовать любой йогурт, главное чтобы в нем не было добавок. И хранится такой йогурт не долго, лучше съедать в первые 3 дня.
СсылкаПожаловаться
Джуська Same
Я тоже делаю свой йогурт, в покупных слишком много вредных добавок
СсылкаПожаловаться
lyblydochu90@gmail.com
Замечательный рецепт, только нигде не нашла йогуртовой закваски у нас(((
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Вы не ввели текст комментария
Вы не ввели текст комментария
Моя лента
Материалы в вашей ленте подобраны на основе вашего статуса и возраста ваших детей
sunsetФотоуроки: обсуждение фотографий
Всем добрый вечер! Сегодня будут выложены фотографии к своб. заданию "Зима"
288
АннаТретий ребенок. Чем себе помочь?)
У меня есть две замечательные дочки 6.5 и 2 года. Дочки вымоленные вымученные. После первой неудачной беременности большие проблемы с гормонами и т.д. Каждую дочку "планировали" по 2-3 го...
206
АнонимВыговориться, в сотый раз про свекровь
Доброй ночи, я выговориться и посоветоваться, запуталась.  Текст длинный, так как иначе сложно будет понять.  мой муж-иностранец из бывшей советской республики, нам обоим по 26, семья у мужа доволь...
158
АнонимПро свекровь.
   Позавчера создавала тему, что не понимаю поведение свекрови. Разводимся с мужем, ушел к другой женщине, свекровь, ранее обожающая внучку, ни разу ни позвонила и не пришла. Посоветовали самой поз...
158
УлиткаЖивая рыба
Мужу клиент ( своя рыбоферма у него) подарил живую рыбу типа сома что то чьо делать то ?????второй день в ванне плавает. Капец какой то, аквариум что-ли ей покапать. Так то их в рестики поставляют,...
113
Анфиса АкининаНавеяно темой о разводах
Скажите, а вы на дружеской ноте разошлись со своим мужем/женой? У вас получилось сохранить отношения?
Вчера мне позвонила подруга, попросила помощи посидеть с ребенком, она пол года как развелась ...
112
Подпишитесь на нас
Новости Дети Mail.ru