Mail.ruПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискСмотриComboВсе проекты
Рецепты / Напитки

Йогурт без йогуртницы


Йогурт без йогуртницы
Ингредиенты
  • Пастеризованное молоко
    1 литр
  • пакетик сухой йогуртовой закваски
    1 штука
  • Йогурт
    1 стакан

Процесс приготовления
Можно использовать сухую йогуртовую закваску (продается в магазинах здорового питания) либо 1 стакан био-йогурта (искать в магазинах йогурт с пометкой "био"). Посуду для йогурта простерилизовать. Молоко довести до кипения и остудить до температуры 40-45 градусов (проверить можно, капнув на запястье: молоко должно быть горячим, но не обжигать). Ввести закваску и тщательно перемешать. Сделать это необходимо очень быстро, чтобы молоко не успело остыть. Затем смесь на 6-10 часов поместить в теплое место. В идеале использовать термос или йогуртницу. Если ни того ни другого под рукой нет, емкость герметично закрыть и поставить в предварительно нагретую до 50 градусов и выключенную духовку. Не перемешивать. Готовый йогурт на 4 часа убрать в холодильник. Важно! Срок хранения домашнего йогурта в холодильнике - 7-8 дней. Порцию йогурта можно в дальнейшем использовать в качестве закваски.
Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.

Рита Жемчужная стала Несравненной :)
В качестве закваски можно использовать любой йогурт, главное чтобы в нем не было добавок. И хранится такой йогурт не долго, лучше съедать в первые 3 дня.
СсылкаПожаловаться
Джуська Same
Я тоже делаю свой йогурт, в покупных слишком много вредных добавок
СсылкаПожаловаться
lyblydochu90@gmail.com
Замечательный рецепт, только нигде не нашла йогуртовой закваски у нас(((
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Вы не ввели текст комментария
Вы не ввели текст комментария
Моя лента
Материалы в вашей ленте подобраны на основе вашего статуса и возраста ваших детей
РедискаИменины, конечно, не самый большой праздник...

Поздравляю всех Лен и Ален! Желаю вам хорошей жизни, щедрых мужей и умных детей, верных подруг. 
А остальное мы и сами сможем! 
Махнем за это? По чучуть! 
209
Александра ЗахваеваКак подготовится к появлению котенка в доме?
Здравствуйте.
Требуется помощь опытных кошатников.
В эту пятницу в доме должен появиться 1,5 месячный котенок. У меня кошки были но более 25 лет назад. Мне кажется тогда все проще было))) Есть вопр...
119
АнонимГинекологи отправляют на аборт в 9 недель?
Была такая ситуация, по участку мне досталась гиня, имя не помню, но помню, что звали ее Хава какая-то там, Москва... И вот в 7-8 недель приходят мои анализы крови на торч и там КРАСНУХА!!! Положит...
115
sunsetФотоуроки: обсуждение фотографий
Всем привет! Сегодня в теме будут выложены фотографии к заданию "Объем": нужно было фотографировать так, чтобы объекты на снимке получились объемные (т.е. не плоские)

107
мама СтЁпкиА если пособие путинское получил не ребёнок
Добрый день форумчане. Подал брат заявку на получение 10- тки на дочь 7 лет.
Дочь живет с ним и с нашими родителями. Они пенсионеры, он уволился и кризис бахнул.
Подружка» его которая родила 4 года...
89
JeKillШкола ставит перед выбором... Без выбора
Здравствуйте, уважаемые форумчане! 
Моего ребёнка и весь его класс поставили перед выбором: уходить из школы или определяться, в какой класс они планируют идти, гуманитарно-социальный или физико-ма...
78
Подпишитесь на нас
Новости Дети Mail.ru