Mail.ruПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискСмотриComboВсе проекты
Рецепты / Напитки

Йогурт без йогуртницы


Йогурт без йогуртницы
Ингредиенты
  • Пастеризованное молоко
    1 литр
  • пакетик сухой йогуртовой закваски
    1 штука
  • Йогурт
    1 стакан

Процесс приготовления
Можно использовать сухую йогуртовую закваску (продается в магазинах здорового питания) либо 1 стакан био-йогурта (искать в магазинах йогурт с пометкой "био"). Посуду для йогурта простерилизовать. Молоко довести до кипения и остудить до температуры 40-45 градусов (проверить можно, капнув на запястье: молоко должно быть горячим, но не обжигать). Ввести закваску и тщательно перемешать. Сделать это необходимо очень быстро, чтобы молоко не успело остыть. Затем смесь на 6-10 часов поместить в теплое место. В идеале использовать термос или йогуртницу. Если ни того ни другого под рукой нет, емкость герметично закрыть и поставить в предварительно нагретую до 50 градусов и выключенную духовку. Не перемешивать. Готовый йогурт на 4 часа убрать в холодильник. Важно! Срок хранения домашнего йогурта в холодильнике - 7-8 дней. Порцию йогурта можно в дальнейшем использовать в качестве закваски.
Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.

Рита Жемчужная стала Несравненной :)
В качестве закваски можно использовать любой йогурт, главное чтобы в нем не было добавок. И хранится такой йогурт не долго, лучше съедать в первые 3 дня.
СсылкаПожаловаться
Джуська Same
Я тоже делаю свой йогурт, в покупных слишком много вредных добавок
СсылкаПожаловаться
lyblydochu90@gmail.com
Замечательный рецепт, только нигде не нашла йогуртовой закваски у нас(((
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Вы не ввели текст комментария
Вы не ввели текст комментария
Моя лента
Материалы в вашей ленте подобраны на основе вашего статуса и возраста ваших детей
Анонимная малышкаЕсть ли любовь в семье ?
Я не хочу жить в этом мире ! В мире , в котором нет места любви . Настоящей , всепрощающей и все покрывающей . В мире , где доброта , честность , доверие принимается за слабость . А лицемерие и обм...
207
Белка-стрелкаЭлектрические и не только помощники по хозяйству.
Всем добрый день!
По следам темы про уборку...
Давайте поболтаем и расскажем, что у кого есть в плане новомодных и не очень штук, которые помогают поддерживать порядок.
Швабры, роботы-пылесосы т .д...
185
АнонимСекта
Девочки, помогите...близкий родственник скорее всего попал в секту ... думали что женщина .. что загулял... но это тоже  было ..но  проблема  оказалась в другом... Не  буду  все  описывать, человек...
177
АлинаСемейное обучение.
В качестве альтернативы традиционному. Стало интересно, насколько удобен такой вид обучения? Какие плюсы и минусы? Моя пойдет в школу, т.к ей нужен четкий режим и соответствующая обстановка. Но мал...
173
Анонимсложные роды
хочу пожаловаться и получить хоть какой-то совет, вопрос настолько деликатен что даже и совета спросить нет у кого из близких...

Несколько дней назад родила, мальчика, с ним, слава Богу практическ...
135
АлинаКто не ходил на выпускной в детском саду?
Как отказаться от выпускного? Не участвовать во всем этом? Или так нельзя? У кого есть опыт? В ватсапе парочка родителей активно планируют выпускной и возмущаются, почему многие другие родители не ...
111
Подпишитесь на нас
Новости Дети Mail.ru