Творожные плюшки

Категория рецептов: Выпечка и сладости
Рекомендуется детям: от 3 лет
Время приготовления: 2 часа
Ингредиенты
Мука
2,5 стаканов
творог мягкий
65 грамм
сахар
2 ст. ложки
молоко
55 мл
кефир
55 мл
дрожжи сухие (без горки)
1 ч. ложка
яйцо
1 штука
сахар для начинки
5-6 ст. ложек
масло сливочное для начинки
20 грамм
желток для смазки
1 штука
ванильная эссенция
1/4 ч. ложка
соль
1/4 ч. ложка
Процесс приготовления
1

Смешать молоко и кефир, подогреть до теплого состояния, добавить 1 ст. л. сахара и дрожжи. Перемешать и оставить на 10 минут.

2

Творог смешать с яйцом и столовой ложкой сахара.

3

Добавить ванильную эссенцию и щепотку соли, перемешать.

4

Дрожжевую смесь добавить к творожной, перемешать. Постепенно добавляя муку, замесить мягкое тесто.

5

Накрыть полотенцем, и оставить в теплом месте на 1,5 часа.

6

Затем тесто раскатать колбаской, разделить на 9 частей. Каждую часть раскатать, смазать растопленным сливочным маслом и посыпать сахаром.

7

Скрутить рулетиком, сложить пополам и защипнуть край.

8

Разрезать до середины.

9

Раскрыть разрез.

10

Выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой и оставить на 15 минут.

11

Приятного аппетита!

Обнаружив в тексте ошибку, пожалуйста,
выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.
4 отзыва
Хотите написать свой комментарий? Авторизуйтесь, пожалуйста
Оставить на 15 минут и приятного аппетита ? Не выпекая ?
19 апреля 2016
Олеся...
Отвечает на комментарий Тысячникова Екатерина от 18 апреля 2016
Оставить на 15 минут и приятного аппетита ? Не выпекая ?
Забыла дописать. Выпекать примерно 25 минут, до золотистого цвета.
19 апреля 2016
Олеся...
Отвечает на комментарий Тысячникова Екатерина от 18 апреля 2016
Оставить на 15 минут и приятного аппетита ? Не выпекая ?
Перед запеканием смазать желтком.
Красота какая))) А вы молочку какую покупаете? Когда-то бабуля в деревне такие делала булочки - объедение! Хочется что-нибудь хоть отдаленно похожее испечь)

Запрещено размещение сообщений, нарушающих законодательство РФ и/или общепринятые понятия об этике общения.
В частности сообщений:

  • способствующих разжиганию межнациональной вражды;
  • пропагандирующих наркотики, порнографию, проституцию;
  • нарушающих авторские и другие права третьих лиц;
  • компрометирующих любые группы людей по любому признаку;
  • оскорбляющих и унижающих человеческое достоинство;
  • содержащих ненормативную лексику;
  • содержащих спам и иные рекламные сообщения.
Другие рецепты
Авторизация

Регистрация
Забыли?