Творожные плюшки

Категория рецептов: Выпечка и сладости
Рекомендуется детям: от 3 лет
Время приготовления: 2 часа
Ингредиенты
Мука
2,5 стакана
творог мягкий
65 грамм
сахар
2 ст. ложки
молоко
55 мл
кефир
55 мл
дрожжи сухие (без горки)
1 ч. ложка
яйцо
1 штука
сахар для начинки
5-6 ст. ложек
масло сливочное для начинки
20 грамм
желток для смазки
1 штука
ванильная эссенция
1/4 ч. ложки
соль
1/4 ч. ложки
Процесс приготовления
1

Смешать молоко и кефир, подогреть до теплого состояния, добавить 1 ст. л. сахара и дрожжи. Перемешать и оставить на 10 минут.

2

Творог смешать с яйцом и столовой ложкой сахара.

3

Добавить ванильную эссенцию и щепотку соли, перемешать.

4

Дрожжевую смесь добавить к творожной, перемешать. Постепенно добавляя муку, замесить мягкое тесто.

5

Накрыть полотенцем, и оставить в теплом месте на 1,5 часа.

6

Затем тесто раскатать колбаской, разделить на 9 частей. Каждую часть раскатать, смазать растопленным сливочным маслом и посыпать сахаром.

7

Скрутить рулетиком, сложить пополам и защипнуть край.

8

Разрезать до середины.

9

Раскрыть разрез.

10

Выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой и оставить на 15 минут.

11

Приятного аппетита!

Обнаружив в тексте ошибку, пожалуйста,
выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.
6 отзывов
Хотите написать свой комментарий? Авторизуйтесь, пожалуйста
18 февраля 2017
никита санюк
Отвечает на комментарий зухра абрамова от 14 декабря 2016
вкуснятина!
сколько получется штук
14 декабря 2016
зухра абрамова
вкуснятина!
Красота какая))) А вы молочку какую покупаете? Когда-то бабуля в деревне такие делала булочки - объедение! Хочется что-нибудь хоть отдаленно похожее испечь)
19 апреля 2016
Олеся...
Отвечает на комментарий Тысячникова Екатерина от 18 апреля 2016
Оставить на 15 минут и приятного аппетита ? Не выпекая ?
Перед запеканием смазать желтком.
19 апреля 2016
Олеся...
Отвечает на комментарий Тысячникова Екатерина от 18 апреля 2016
Оставить на 15 минут и приятного аппетита ? Не выпекая ?
Забыла дописать. Выпекать примерно 25 минут, до золотистого цвета.
Оставить на 15 минут и приятного аппетита ? Не выпекая ?

Запрещено размещение сообщений, нарушающих законодательство РФ и/или общепринятые понятия об этике общения.
В частности сообщений:

  • способствующих разжиганию межнациональной вражды;
  • пропагандирующих наркотики, порнографию, проституцию;
  • нарушающих авторские и другие права третьих лиц;
  • компрометирующих любые группы людей по любому признаку;
  • оскорбляющих и унижающих человеческое достоинство;
  • содержащих ненормативную лексику;
  • содержащих спам и иные рекламные сообщения.
Другие рецепты
Авторизация

Регистрация
Забыли?