Главная Рецепты Выпечка и сладости Воздушный пирог с яблоками

Воздушный пирог с яблоками

Категория рецептов: Выпечка и сладости
Рекомендуется детям: от 3 лет
Время приготовления: 50 минут
Ингредиенты
яйца
3 штуки
мука
1 стакан
сахар
1 стакан
яблоки
2-3 штуки
Процесс приготовления

Белки отделить от желтков и разлить их в разные миски.

Всыпать по половине стакана сахара в обе миски, содержимое в обеих мисках тщательно размешать блендером (можно венчиком, но блендером быстрее) до однородной массы. Всыпать по половине стакана муки в обе миски, содержимое также тщательно размешать блендером до образования однородной массы.

Берем одну из мисок и вливаем получившуюся смесь в другую, вновь все взбиваем (тесто получается пышным за счет отдельного взбивания желтков и белков).

Форму (у меня силиконовая, но можно использовать любую), смазать сливочным маслом, на дно кладем очищенные от семечек и кожуры яблоки. Сверху все заливаем получившимся тестом.

Выпекаем пирог при температуре 200 градусов от 20 минут, пока зубочистка не будет легко проходить в тесто.

Приятного аппетита!

Обнаружив в тексте ошибку, пожалуйста,
выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.
Хотите написать свой комментарий? Авторизуйтесь, пожалуйста
25 августа 2016
Eлена Умрихина
Соду не надо, отдает содой, а вот разрыхлитель как-то добавляла, тоже ничего. Обыкновенная шарлотка.
7 сентября 2016
Рузалья
А в тесто масло вообще не надо ?
16 сентября 2016
Лидия Зиянгирова
Делайте все точно по рецепту. Не добавлять ни соды ,ни масла.Вкуснейшая шарлотка!
18 сентября 2016
Елена
Добавьте корицу к яблокам,и пирог будет еще вкуснее
22 сентября 2016
Галина Орлова
Отвечает на комментарий Лидия Зиянгирова от 16 сентября 2016
Делайте все точно по рецепту. Не добавлять ни соды ,ни масла.Вкуснейшая шарлотка!
точно. Взбиваю яйца в одной миске. С сахаром. Потом постепенно ввожу муку, прямо под миксер. Никаких разрыхлителя и соды. И вкус от яблок зависит. А тесто безпроигрышное))). Выручает, когда хочется чего-то вкусного))
12 октября 2016
Ирина Уткина
а почему яблоки с верху получились?
30 января 2017
Натали
обычная шарлотка...

Запрещено размещение сообщений, нарушающих законодательство РФ и/или общепринятые понятия об этике общения.
В частности сообщений:

  • способствующих разжиганию межнациональной вражды;
  • пропагандирующих наркотики, порнографию, проституцию;
  • нарушающих авторские и другие права третьих лиц;
  • компрометирующих любые группы людей по любому признаку;
  • оскорбляющих и унижающих человеческое достоинство;
  • содержащих ненормативную лексику;
  • содержащих спам и иные рекламные сообщения.
Другие рецепты
Авторизация

Регистрация
Забыли?