Главная Рецепты Выпечка и сладости Подушечки с начинкой

Подушечки с начинкой

Категория рецептов: Выпечка и сладости
Рекомендуется детям: от 3 лет
Время приготовления: 1 час 40 минут
Ингредиенты
Масло сливочное
100 грамм
сметана
75 грамм
ванильный сахар
1 ч. ложка
желток яичный
3 штуки
мука
200-230 грамм
разрыхлитель
0,5 ч. ложки
сахар
2 ст. ложки
пудинг ванильный (1 пакетик)
40 грамм
джем яблочный или грушевый
3 ст. ложки
Процесс приготовления
1

200 гр. муки просеять в миску, добавить холодное (можно и замороженное) сливочное масло натертое на терке, перетереть в крошку. Добавить ванильный сахар, сметану, желтки и 1 ст. ложку уксуса. Перемешать.

2

Замесить мягкое тесто, постепенно добавляя оставшуюся муку, завернуть в пленку и убрать в холодильник на час (я сделала тесто вечером, и оставила на ночь).

3

Пудинг развести 150 мл. холодной воды, добавить сахар, поставить на огонь, и постоянно помешивая, варить до загустения. Затем добавить пюре или джем. Хорошо перемешать, остудить.

4

Раскатываем тесто толщиной примерно 3 мм. Разрезаем на квадратики 5х6, на каждый квадратик, в центр, выкладываем по 0,5 ч.л. начинки, складываем пополам, защипываем с трех сторон, складываем еще раз и защипываем с двух сторон.

5

Выкладываем подушечки на противень, застеленный пергаментной бумагой (можно и без нее).
Выпекаем 30 минут, при 190 гр.
Остудить.

6

Приятного чаепития!

Обнаружив в тексте ошибку, пожалуйста,
выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.
Хотите написать свой комментарий? Авторизуйтесь, пожалуйста
8 ноября 2016
Наталия Ломтева
как хочется попробовать, но нельзя мучное!!!
20 марта 2016
DUCHE
А зачем столько уксуса? Что бы погасить соду вполне достаточно сметаны, но и соды тут нет...
12 февраля 2016
Евгения Сапрыкина
Спасибо! Поняла!!!!

Запрещено размещение сообщений, нарушающих законодательство РФ и/или общепринятые понятия об этике общения.
В частности сообщений:

  • способствующих разжиганию межнациональной вражды;
  • пропагандирующих наркотики, порнографию, проституцию;
  • нарушающих авторские и другие права третьих лиц;
  • компрометирующих любые группы людей по любому признаку;
  • оскорбляющих и унижающих человеческое достоинство;
  • содержащих ненормативную лексику;
  • содержащих спам и иные рекламные сообщения.
Другие рецепты
Авторизация

Регистрация
Забыли?