Главная Рецепты Выпечка и сладости Треугольные пироги с мясом

Треугольные пироги с мясом

Категория рецептов: Выпечка и сладости
Рекомендуется детям: от 3 лет
Время приготовления: 1 час 30 минут
Ингредиенты
масло сливочное
200 грамм
яйцо
1 штука
сахар
1 ст. ложка
соль
0,5 ч. ложек
дрожжи сухие
2 ч. ложки
мука
3-3,5 стакана
фарш (любой)
500-600 грамм
картофель (средний)
3-4 штуки
лук репчатый
2 штуки
Процесс приготовления
1

Дрожжи разводим в 50 мл. теплой воды. В чашку просеиваем муку, добавляем холодное сливочное масло, тертое на крупной терке и перетираем в крошку, затем добавляем соль, сахар, яйцо и воду с дрожжами. Замешиваем мягкое тесто. При необходимости добавить муки. Заворачиваем тесто в пищевую пленку и убираем в холодильник на полчаса минимум.

2

Пока тесто охлаждается, делаем начинку. Картофель и лук порезать мелкими кубиками, смешать с фаршем, посолить и поперчить.
Достаем тесто, делим на 30 равных частей и скатываем в шарики. Каждый шарик раскатываем тонко, в центр кладем 1 ст. л. начинки и защипываем края в форме треугольника.

3

Выкладываем пироги на противень и даем отдохнуть минут 15-20, затем смазываем желтком и отправляем в духовку на 35-40 минут при 180 гр.
Приятного аппетита!

Обнаружив в тексте ошибку, пожалуйста,
выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.
Хотите написать свой комментарий? Авторизуйтесь, пожалуйста
11 февраля 2016
Светка-конфетка
Класс! Попробую!
12 апреля 2016
Рустем Мустафин
самса
16 августа 2016
Галина Оспанова
спасибо за простой и вкусный рецепт.
8 ноября 2016
Валюша Валяевна
обычный очпочмак или самса, при чём здесь "пироги, да ещё треугольные", смех и только...
13 ноября 2016
Венера Саконова
я вместо фарша добавляю филе курицы и немного растительного масло, получается вкусно
14 ноября 2016
Ирина Веденская
Спасибо, попробую.
классс

Запрещено размещение сообщений, нарушающих законодательство РФ и/или общепринятые понятия об этике общения.
В частности сообщений:

  • способствующих разжиганию межнациональной вражды;
  • пропагандирующих наркотики, порнографию, проституцию;
  • нарушающих авторские и другие права третьих лиц;
  • компрометирующих любые группы людей по любому признаку;
  • оскорбляющих и унижающих человеческое достоинство;
  • содержащих ненормативную лексику;
  • содержащих спам и иные рекламные сообщения.
Другие рецепты
Авторизация

Регистрация
Забыли?