Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Рецепты / Выпечка и сладости

Кулич творожный


Кулич творожный
4 часа 30 минут
+7

Ингредиенты
  • мука пшеничная
    1 кг
  • яйцо
    5 штук
  • творог (мягкий)
    350 грамм
  • масло сливочное
    200 грамм
  • сахар
    150 грамм
  • орехи
    1 стакан
  • сухофрукты (курага и чернослив)
    0,5 стакана
  • ванилин, кардамон, муск.орех, имбирь
    треть
  • дрожжи быстродействующие
    2 ст. ложки
  • соль
    щепотка
  • йогурт
    100 мл

Процесс приготовления
Смешать сухие ингредиенты : мука, сахар, специи и дрожжи. Взбить яйца и йогурт. Добавить размягченное масло, размешать. Добавить мягкий творог, размешать. Удобно это делать мягкой силиконовой лопаткой. Добавить сухую смесь и замесить тесто. Сухофрукты порезать, орехи порубить ножом. Добавить в тесто. Ещё раз хорошенько вымесить. Тесто должно не прилипать к рукам. Если надо, то добавить ещё муки. Поставить в теплое место.
Как тесто поднимется, обомните его и разложите тесто в подготовленные промасленные формы и поставьте в теплое место для увеличения в размере. Перед выпечкой тесто смазать взбитым яйцом.
Глазурь в этот раз делала сахарную. Лимонный сок смешать с сахарной пудрой. Украсить ей куличи и посыпать разноцветными украшениями. Украшать мне помогали мои дети. Дочке очень понравился процесс посыпания куличиков!
Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.

Я из Альметьевска, а не из Казани
Чем дольше процесс подготовки и выпечки,тем аппетитнее и вкуснее!
СсылкаПожаловаться
Ирина
ОТЭТО КУЛИЧАРА!
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Другие рецепты
Моя лента
Материалы в вашей ленте подобраны на основе вашего статуса и возраста ваших детей
Подпишитесь на нас
Новости от Дети Mail.Ru