Оладьи на кефире

Категория рецептов: Выпечка и сладости
Рекомендуется детям: 1 - 2 года, 2 - 3 года, от 3 лет
Время приготовления: 40 минут
Ингредиенты
Жирный кефир
200 мл
Мука
200 грамм
Яйцо
1 штука
Лук зеленый
1 штука
Сода
0,5 ч. ложек
Соль
0,5 ч. ложек
Растительное масло для жарки
6 ст. ложек
Процесс приготовления

Зеленый лук мелко нарезать.
В кефир всыпать соду, размешать. Затем добавить соль, яйцо и муку.
Если кефир жидковат, то увеличить немного муки и, соответственно, добавить чуть-чуть соды. Размешать до однородности.
Всыпать зеленый лук и перемешать.
Жарить с 2-х сторон в предварительно хорошо нагретом растительном масле на медленном огне.
Подавать горячими со сметаной или йогуртом.

Обнаружив в тексте ошибку, пожалуйста,
выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.
Хотите написать свой комментарий? Авторизуйтесь, пожалуйста
2 февраля 2017
Marina Ermakova
Отвечает на комментарий veronika от 31 января 2017
Оладьи готовлю по такому же рецепту, только кефир беру любой жирности, прямо в пакете опускаю в теплую воду,чтоб кефир прогрелся (температуру,конечно,поддерживаю).На стакан кефира беру 6 ст.л. с верхом просеянной муки.Даю постоять тесту не менее 30 мин.Хорошо прогреваю сковороду с маслом,огонь убавляю и жарю. У вас обязательно получатся пышные ноздреватые оладушки
пожарить это запросто только когда это детям 1-2 лет давали жареное такое да еще с луком , ничего себе для детей!!! маленьким надо запекать творожок уж если не просто так в сыром виде даввать, а кефирчик или йогурт пить
3 февраля 2017
Галина Суровцова
Отвечает на комментарий Ирина ВИНОГРАДОВА от 1 ноября 2016
Вот читаю и думаю.......а разве оладьи бывают не на кефире? Люди ...вы как с луны! Уж проще рецепта не бывает. Только я сахар добавляю и без лука. А 200 грамм кефира это на 4 оладки!
Ну не знаю, как Вы считаете, или у Вас оладушки размером со сковородку, но у меня из 400 гр кефира получилось около 30 оладушков 7-8 см. в диаметре (примерно ладонь без пальцев)
5 февраля 2017
Roz
обожаю такую быструю выпечку!
5 февраля 2017
Зинаида Зинаида
вкусняшка
7 февраля 2017
Альбина Юферева
столько масла вредно.
не знаю, не пробовала
19 февраля 2017
татьяна скляр
Спасибо за рецепт. Взяла на заметку.

Запрещено размещение сообщений, нарушающих законодательство РФ и/или общепринятые понятия об этике общения.
В частности сообщений:

  • способствующих разжиганию межнациональной вражды;
  • пропагандирующих наркотики, порнографию, проституцию;
  • нарушающих авторские и другие права третьих лиц;
  • компрометирующих любые группы людей по любому признаку;
  • оскорбляющих и унижающих человеческое достоинство;
  • содержащих ненормативную лексику;
  • содержащих спам и иные рекламные сообщения.
Другие рецепты
Авторизация

Регистрация
Забыли?