Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Рецепты / Выпечка и сладости

Слоёное кокосовое печенье


Слоёное кокосовое печенье
1 час 40 минут
+9

Ингредиенты
  • мука пшеничная
    450 грамм
  • масло
    130 грамм
  • йогурт ( можно кефир, нежирная сметана)
    130 грамм
  • сахар
    100 грамм
  • дрожжи (сухие)
    1 ч. ложка
  • кокосовая стружка
    40 грамм
  • яйцо
    1 штука
  • разрыхлитель для теста ( или сода)
    1 ч. ложка
  • ванилин
    1-1,5 грамма
  • соль
    щепотка

Процесс приготовления
Достать тесто из холодильника и раскатать скалкой до 5 мм толщины. Равномерно посыпать тесто 1 ст. ложкой кокосовой стружки и 1 ч.ложкой сахара. Аккуратно сложить тесто пополам. И снова раскатать до 5 мм толщины. Опять посыпать стружкой и сахаром, снова сложить пополам. И так проделать 5 - 6 раз.
Последний раз раскатать тесто до 5 мм. Ничем не посыпать, вырезать кружочки или какие-нибудь другие фигурки.
Раскладываем печенки на противень (смазать маслом или положить пекарскую бумагу) и ставим в теплую духовку на 180 градусов на 15-20 минут.
Как печеньки подрумянились вытаскиваем их. Всё, можно кушать. При желании можно покрыть их глазурью и посыпать кокосовой стружкой. Если вы не планируете печенки глазировать, перед выпечкой обмакните их в сахар - получится сахарное печенье.
Вот какая структура у печенья - слоистая. Мои малыши любят лопать эти печеньки на полдник с йогуртом или кефиром.
Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.

Ева Адамовна
Вот спасибо! Давно хочу попробовать кокосовые кексики, думаю Ваш рецепт как раз то, что надо.
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Другие рецепты
Моя лента
Материалы в вашей ленте подобраны на основе вашего статуса и возраста ваших детей
Подпишитесь на нас
Новости от Дети Mail.Ru