Главная Рецепты Выпечка и сладости Торт Медовик со сметанным кремом

Торт Медовик со сметанным кремом

Категория рецептов: Выпечка и сладости
Рекомендуется детям: от 3 лет
Время приготовления: 2 часа
Ингредиенты
жидкий мед
150 грамм
сливочное масло
150 грамм
яйцо куриное
2 штуки
сахар
70 грамм
разрыхлитель
1 ч. ложка
пшеничная мука
1.5 стаканов
сметана
500 грамм
сахар
125 грамм
Процесс приготовления

Для приготовления торта Медовик со сметанным кремом яйца взбить.

Добавить сахар и снова взбить.

К яйцам добавить мягкое сливочное масло и мед. Взбить блендером — чтобы тесто стало однородным.

В тесто добавить разрыхлитель и муку, перемешать.

Форму смазать маслом или положить пергаментную бумагу. Духовку разогреть до 200 градусов.

В форму выложить тесто и выпекать до готовности.

Готовый корж разрезать на 2-3 части и смазать сметанным кремом (для крема сметану взбить с сахаром).

Обнаружив в тексте ошибку, пожалуйста,
выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.
Хотите написать свой комментарий? Авторизуйтесь, пожалуйста
26 ноября 2014
Татьяна Радионова
Возможно этот торт прост в приготовлении, но вкусен. Попробую испечь и отпишусь. Могу предложить свой рецепт. Коржи раскатываем очень тонко и выпекаем быстро. Взбить 2 яйца со стаканом сахара. Прибавить 2 полные ст. ложки мёда и 125 г маргарина или сл. масла. В алюминиевой посуде всё размешать и довести до кипения. Можно это сделать на водяной бане. 2 ч. ложки соды ввести в смесь и размешивать до поднятия пены. Снять с огня и добавить 3-4 стакана муки. Вымесить, разделить на 8-10-ть шаров и поставить в холод. Можно на час, а можно и заготовить до удобного момента.Раскатываем коржи, противень посыпаем мукой и выпекаем до золотистого цвета. Коржи будут пузыриться из-за соды. Я раскатываю сразу несколько коржей. обильно посыпаю мукой и складываю вдвое, чтобы не мешали готовить остальные. Крем люблю взбитое сл. масло и сгущёнка, которую добавляем постепенно. В крем можно добавить ванилин . Украшаем посыпкой из обрезков коржей. Поверьте, это вкусно!
16 января 2015
мадина сагадыевна
Отвечает на комментарий надежда мищенко от 25 сентября 2014
Фото одно..... рецепт описан, как черновик....в итоге всё не соответствует одно другому
в точку!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
7 июня 2015
Елбасы Елбасы
Всем привет! А сметана должна быть домашней или магазинная подойдет?
27 июня 2015
НЮША
Всем здравствуйте, я все делаю так,но с одной изюминкой - добавляю на каждый слой кружки бананов - аромат и вкус обогащаются новыми нотками.
16 сентября 2015
Галина Зеленская
Отвечает на комментарий Татьяна Радионова от 26 ноября 2014
Возможно этот торт прост в приготовлении, но вкусен. Попробую испечь и отпишусь. Могу предложить свой рецепт. Коржи раскатываем очень тонко и выпекаем быстро. Взбить 2 яйца со стаканом сахара. Прибавить 2 полные ст. ложки мёда и 125 г маргарина или сл. масла. В алюминиевой посуде всё размешать и довести до кипения. Можно это сделать на водяной бане. 2 ч. ложки соды ввести в смесь и размешивать до поднятия пены. Снять с огня и добавить 3-4 стакана муки. Вымесить, разделить на 8-10-ть шаров и поставить в холод. Можно на час, а можно и заготовить до удобного момента.Раскатываем коржи, противень посыпаем мукой и выпекаем до золотистого цвета. Коржи будут пузыриться из-за соды. Я раскатываю сразу несколько коржей. обильно посыпаю мукой и складываю вдвое, чтобы не мешали готовить остальные. Крем люблю взбитое сл. масло и сгущёнка, которую добавляем постепенно. В крем можно добавить ванилин . Украшаем посыпкой из обрезков коржей. Поверьте, это вкусно!
я тоже такой делаю, но надо попробовать этот
30 октября 2015
НАТАЛИЯ ИВАНОВА
рецепт неправильный, на фото совсем другой рецепт медовика
29 декабря 2015
Валентина Симунина
Картинка, явно, не к этому сюжету. На картинке медовик из коржей, а не из бисквита, что предлагается в рецепте. Для чего тогда эта красивая картинка, которая не по теме.

Запрещено размещение сообщений, нарушающих законодательство РФ и/или общепринятые понятия об этике общения.
В частности сообщений:

  • способствующих разжиганию межнациональной вражды;
  • пропагандирующих наркотики, порнографию, проституцию;
  • нарушающих авторские и другие права третьих лиц;
  • компрометирующих любые группы людей по любому признаку;
  • оскорбляющих и унижающих человеческое достоинство;
  • содержащих ненормативную лексику;
  • содержащих спам и иные рекламные сообщения.
Другие рецепты
Авторизация

Регистрация
Забыли?