Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Рецепты / Выпечка и сладости

Пирог с чем душа пожелает


Пирог с чем душа пожелает
+62

Ингредиенты
  • вода теплая
    0.5 литра
  • мука пшеничная
    0.5 кг
  • дрожжи быстродействующие
    25 мг
  • сахар
    1/3 стакана
  • сахар ванильный
    1 штука
  • соль
    1 мг
  • яйцо
    2 штуки
  • масло подсолнечное
    0.5 стакана
  • варенье, фарш, тушеная капуста,жареные грибы, и т.д.
    1 кг

Процесс приготовления
В ёмкость залить тёплую воду,добавить сахар и ваниль, щепотку соли и половину подсолнечного масла,венчиком быстро размешать,затем добавить одно яйцо и белок от второго(желток второго пойдет на глазурь)снова очень тщательно взбивая массу добавить дрожжи,после просеять муку в массу и тщательно вымесить тесто(количество муки сказал приблизительно,добавлять и вымешивать постепенно,до тех пор пока тесто не станет отлипать от рук,затем добавить оставшееся подсолнечное масло,слегка вымесить, и, накрыв, поставить в теплое место.
Начинка--начинка,это ваша фантазия,важно тесто,использую его как для сладких пирогов так и для мясных,овощных,грибных начинок. В конце выпекания,минут за пять до окончания,смазать пирог желтком,перемешанным с ванильным сахаром и чайной ложкой подсолнечного масла(на сладкие пироги в глазурь добавляю и мёд) на фото один пирог с мясным и печёночно-грибным фаршем,второй смесь яблочно-вишнёво-грушевого повидла.
Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.

валентина иноземцева
спасибо за рецепт
СсылкаПожаловаться
Nat Tash
Рецепт, конечно, интересный, но может быть дополните его информацией о том сколько времени и при какой температуре выпекать пирог?
СсылкаПожаловаться
Николай Гусар
люблю печь пироги и этот испеку
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Другие рецепты
Моя лента
Материалы в вашей ленте подобраны на основе вашего статуса и возраста ваших детей
Подпишитесь на нас
Новости от Дети Mail.Ru