Шарлотка

Категория рецептов: Выпечка и сладости
Рекомендуется детям: от 3 лет
Время приготовления: 40 минут
Ингредиенты
мука
1 стакан
сахар
1 стакан
сметана
2 ст. ложки
яйца
3 штуки
сода
1/4 ч. ложка
яблоко
1 штука
Процесс приготовления

3 яйца 1ст. сахара взбиваем хорошо до полного растворения сахара,добавляем 2ст.л сметаны,1ст муки 1/4 ч.л соды,добавляем нарезанное яблочко все перемешиваем.

Смазываем форму выливаем туда смесь,духовку разогреваем до 180 градусов,ставим туда нашу форму через 40мин не раньше открываем духовку и проверяем готовность нашего пирога если пирог еще не пропекся оставляем его на некоторое время до полной готовности!!!Не судите меня строго это первый в жизни пирог который я испекла любимому понравилось,приятного аппетита :)

Обнаружив в тексте ошибку, пожалуйста,
выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.
Хотите написать свой комментарий? Авторизуйтесь, пожалуйста
9 марта 2015
Аля
без соды шарлотка вкусней )))
24 апреля 2015
Елена Алексеева
Отвечает на комментарий Лора от 30 сентября 2014
а попробуйте так: 4 яйца. Белки взбить с 1 стаканом сахара, только потом добавить желтки, 1 стакан муки. И все. Больше ничего не надо. Яблоки - кто сколько любит. Обычно я делаю 4 не оч крупных. Снимаю шкурку, удаляю сердцевину. Выпекаем по всем правилам - в прогретую духовку, 180 градусов, 25-30 мин. Приятного аппетита. А потом, если сверху все это "сдобрить" взбитыми сливками, или просто качественной сметанкой... Вкус отменный.
Если основа - сахар+мука+яйца, для моих это очень сухой пирог, и как Вы правильно сказали, сверху поливают сметаной, сгущенкой и пр. Попробуйте очень простой рецепт: 1 яйцо, 1 ст.сметаны, 2/3 ст сахара (можно 1 ст. по вкусу ). 1 п. разрыхлителя (можно заменить гашеной содой), ванилин, мука примерно 1 ст., (зависит от густоты сметаны). Тесто должно быть как на густые оладьи. Выливаем в смазанную форму, а сверху в тесто вставляем дольки очищенных яблок, можно фигурно выложить. Выпекать 30-40 мин при 170-180 градусах.
знакомый рецепт
9 августа 2015
Majra Majra
Отвечает на комментарий Елена Алексеева от 24 апреля 2015 История беседы (2)
Если основа - сахар+мука+яйца, для моих это очень сухой пирог, и как Вы правильно сказали, сверху поливают сметаной, сгущенкой и пр. Попробуйте очень простой рецепт: 1 яйцо, 1 ст.сметаны, 2/3 ст сахара (можно 1 ст. по вкусу ). 1 п. разрыхлителя (можно заменить гашеной содой), ванилин, мука примерно 1 ст., (зависит от густоты сметаны). Тесто должно быть как на густые оладьи. Выливаем в смазанную форму, а сверху в тесто вставляем дольки очищенных яблок, можно фигурно выложить. Выпекать 30-40 мин при 170-180 градусах.
3-4 яблока и пориг будет очень сочный!
12 ноября 2015
Александра
Отвечает на комментарий Лора от 30 сентября 2014
а попробуйте так: 4 яйца. Белки взбить с 1 стаканом сахара, только потом добавить желтки, 1 стакан муки. И все. Больше ничего не надо. Яблоки - кто сколько любит. Обычно я делаю 4 не оч крупных. Снимаю шкурку, удаляю сердцевину. Выпекаем по всем правилам - в прогретую духовку, 180 градусов, 25-30 мин. Приятного аппетита. А потом, если сверху все это "сдобрить" взбитыми сливками, или просто качественной сметанкой... Вкус отменный.
Лора, я точно так же делаю, только яблок штук 7-9, зависит от размера, мы любим, чтобы было сочно. И нарезанные яблоки всегда смешиваю с сахаром и корицей, оставляю на время, пока готовлю тесто, чтобы пропитались и дали сок. Всегда получается отлично и пирог уходит на "ура!". Обычно даже пеку 2 сразу, так как один просто улетает в момент.
5 декабря 2015
Анна Лазурная
Блин , а почему я все сделала по рецепту классической шарлотки и даже корочка сверху была сахарная, ну уж очень сладкая получилась?
26 декабря 2015
Регина Булкина
а можно проще и вкусно:3 яйца взбить с 1 стаканом сахара и1стаканом муки.Дно формы для выпечки смазать маслом и посыпать мукой.Затем на дно положить3 порезанных кусочками яблока и залить тестом.Выпекать как бисквит.

Запрещено размещение сообщений, нарушающих законодательство РФ и/или общепринятые понятия об этике общения.
В частности сообщений:

  • способствующих разжиганию межнациональной вражды;
  • пропагандирующих наркотики, порнографию, проституцию;
  • нарушающих авторские и другие права третьих лиц;
  • компрометирующих любые группы людей по любому признаку;
  • оскорбляющих и унижающих человеческое достоинство;
  • содержащих ненормативную лексику;
  • содержащих спам и иные рекламные сообщения.
Другие рецепты
Авторизация

Регистрация
Забыли?