Живой творожок

Категория рецептов: Выпечка и сладости
Рекомендуется детям: Прикорм, 1 - 2 года, 2 - 3 года, от 3 лет
Время приготовления: 7 часов
Ингредиенты
Кефир
1 штука
Процесс приготовления

Очень прост в приготовлении, намного полезнее, чем покупные готовые творожки, а главное дочка довольна (нам 1 годик).
Чтобы ребенок лучше ел, добавьте какие-нибудь фрукты или фруктовые пюре.

Кефир (в пакете) кладете на ночь в морозилку, утром достаете, снимаете пакет и кладете размораживать в дуршлаг с марлей на 7 (можно больше) часов. Молочная сыворотка стекает и получается очень вкусный и нежный творожок.

Обнаружив в тексте ошибку, пожалуйста,
выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.
Хотите написать свой комментарий? Авторизуйтесь, пожалуйста
22 ноября 2010
Юлия Стародубцева
Скажите пожалуйста,а кефир Вы берете детский или любой?
Самый обычный кефир, который в 1-литровые полиэтиленовые пакеты упакован. Я иногда сразу по 2 литра делаю.И еще, если хотите твердый творожок, откидывайте дольше.Жидкий- соответственно, меньше по времени.Так же потом добавляю по желанию - детский йогурт, фрукты, сахар, можно все перетереть в блендаре.
Самый обычный кефир, который в 1-литровые полиэтиленовые пакеты упакован. Я иногда сразу по 2 литра делаю.И еще, если хотите твердый творожок, откидывайте дольше.Жидкий- соответственно, меньше по времени.Так же потом добавляю по желанию - детский йогурт, фрукты, сахар, можно все перетереть в блендаре.
Спасибо большое,будем пользоваться Вашим рецептиком!!!!
В этом творожке теряются полезный вещества.
6 января 2011
Ирина
Может быть это и получается вкусно, но уже точно не живой творожок. Потому что все живые бактерии, чем так ценится кефир, после морозилки погибают. так что пользы остается в таком твороге минимум, разве только кальций.
30 января 2011
Марина Урюпина
И кефир приготовленный для взрослых неизвестно из какого молока.на фабриках не подойдет для маленьких детей. И потом кефир и творог для малышей должны быть приготовлены из цельного молока. Я читала в специальной литературе.имнно жирный творог и кефир очень полезны. Я беру молоко у частников от коровок личных и заквашиваю сначала магазинным кефиром свежим,потом закваска уже своя. На 2 дня нам нужно 400мл кефира и приблизительно 200 г творога из 1 литра кефира(способом нагревания на огне) и 600 мл молока для каш и напитков. Вот и берем 2 литра молока через день.
17 февраля 2011
Наталья Рыбникова
я сделала такой творожок своему малышу. Покупные он есть отказывался, а этот уплетает за обе щеки!!!! Огромное спасибо за рецепт!!!!
4 апреля 2014
Юлия Дейнего
Скажите, а сколько процентов жирности для ребенка???

Запрещено размещение сообщений, нарушающих законодательство РФ и/или общепринятые понятия об этике общения.
В частности сообщений:

  • способствующих разжиганию межнациональной вражды;
  • пропагандирующих наркотики, порнографию, проституцию;
  • нарушающих авторские и другие права третьих лиц;
  • компрометирующих любые группы людей по любому признаку;
  • оскорбляющих и унижающих человеческое достоинство;
  • содержащих ненормативную лексику;
  • содержащих спам и иные рекламные сообщения.
Другие рецепты
Авторизация

Регистрация
Забыли?