Mail.ruПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискСмотриComboВсе проекты
Рецепты / Выпечка и сладости

Воздушное и нежное "Безе"


Воздушное и нежное "Безе"
Ингредиенты
  • Белок яичный
    3 штуки
  • Щепотка соли
    1 штука
  • Сахарный песок
    100 грамм
  • Сахарная пудра
    100 грамм

Процесс приготовления
Ножом разбить скорлупу, аккуратно приоткрыть и вылить белки в емкость. Желток легко остается в скорлупе. Белки с солью взбить миксером до образования пены. Добавить сахар и продолжить взбивать. В конце добавить просеянную сахарную пудру и еще взбить до образования пик.
Выложить белок на противень с пергаментом. Выпекать меренги 1 час при температуре 100 градусов. Первые 15 минут оставить дверцу духовки открытой.
По результату вынув безе из духовки можно сваять очень быстро, например фигурку снеговика. Только очень быстро, иначе безе остывает и дооформить снеговика я не успела. Дети были в восторге.
Приятного аппетита!
Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.

Ксения Чвановa
Я безе всегда делаю на Новый год и Пасху. У меня муж и дети разбирают его на "ура".
СсылкаПожаловаться
Алия Журын
наверно очень вкусно получилось
СсылкаПожаловаться
Камчатка
Это не меренги,а лепехи бесформенные.На три белка надо класть сахарного песка граненый стакан до риски.Выложить на сухой пергамент.Поставить противень в холодную духовку.Выпекать около 2-х часов с полуоткрытой духовкой на минимальнейшем огне.Вытаскивать полностью остывшими.Вот тогда это красивые высокие безе.На праздничный стол не стыдно подать.
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Вы не ввели текст комментария
Вы не ввели текст комментария
Моя лента
Материалы в вашей ленте подобраны на основе вашего статуса и возраста ваших детей
Ольга МорозоваДом тронулся...
Я не буду писать много слов, просто прошу посмотреть 
Дом тронулся. Мужское / Женское. Выпуск от 03.07.2020
Нельзя такое замалчивать, люди России (и не только) должны знать, что происходит в забыты...
109
АнонимНужны советы со стороны. Новые отношения.
Познакомилась с мужчиной, 41 год, 1,5 года как разведен. Начались переписки, встречи, вроде как роман завязывается.
На вопрос, почему развелся, ответил что с женой угасли чувства, не сошлись харак...
104
Lena StrupinskijВот бы мама по голове погладила
Ато только с сыном( 35 лет сыну). Ой, ссыночка потерял работу, ой ему плохо- дай денег! А я с твоим ребенком посижу сколько скажешь! Противно!!! Я сама мама, не работаю, мужа заперли за границей. О...
82
Ко ко коКак исключить диабет?
Ребенку 2,4. Есть неявные признаки диабета. Хочу исключить этот диагноз, побыстрее. Какие анализы нужно сдать?
71
АнонимМожно ли "работать" в двух местах одновременно?
Всем привет. Тему создаю анонимно, потому что не знаю, законны ли описываемые действия. 
Подруга пенсионер уже и еще работает продавцом. Чтобы не терять в пенсии, работает не официально. Зарплату п...
33
Не люби мне мозгиВозврат средств за билет, аэрофлот
Долгожданный отпуск родителей накрылся медным тазом. Милая девушка в сервисном центре оформила возврат билетов, обозначив: "выплата будет произведена в порядке очереди", никаких конкретны...
28
Подпишитесь на нас
Новости Дети Mail.ru