Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Рецепты / Выпечка и сладости

Торт "Медовый"


Торт "Медовый"
1 час 30 минут
+211

Ингредиенты
  • мука пшеничная
    400-500 грамм
  • сливочное масло (в тесто - 100 г, в крем - 250 г)
    350 грамм
  • сахар
    200 грамм
  • мёд
    2 ст. ложки
  • яйца куриные
    2 штуки
  • сода пищевая (без горки)
    1 ч. ложка
  • сгущенное молоко (вареное) 1 банка
    400 грамм

Процесс приготовления
На водяной бане растопить масло, сахар и мед до однородности. Добавить соду, хорошо перемешать, прогреть еще 1 минуту. Снять с водяной бани. Масса станет пышной и светлой (гасится сода). Вбить яйца и быстро перемешать массу до однородности. Добавить 300 г. муки, перемешать. Поставить тесто в холодильник на 30 минут. Достать тесто из холодильника и добавлять понемногу муки, чтобы замесить тесто, чтобы оно было не тугое, но и не липло к рукам. Разделить на 7-8 частей, скатать в шарики. На обратной стороне противня (посыпать мукой) или пергаменте раскатать каждый шарик тонко. Положить сверху крышку или другое круглое приспособление, обрезать края (не убирать). Поколоть корж вилкой. Выпекать корж в разогретой до 200 градусов духовке 3-5 минут до румяности, (время выпечки написала ориентируясь на свою духовку, вы смотрите по времени сами, по возможностям вашей духовки). Снять горячим с помощью лопатки, обрезки отложить. Испечь таким образом все коржи, дать остыть. Некоторые делают сметанный крем, но в нашей семье по душе именно этот. Приготовить крем: масло комнатной температуры взбить до пышности. Продолжая взбивать добавить в три приема сгущенное молоко. Взбить до однородности. Смазать кремом коржи и бока торта. Обрезки от коржей измельчить в блендере или руками в крошку и обсыпать бока торта. Приятного чаепития!
Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.

Сергей Бурмистров
В ответ на комментарий от Алёна
Алёна
Первый раз добавляю сюда рецепт,прошу прощения за повторяющуюся фотографию...
СсылкаПожаловаться
на твою фотографию можно смотреть часами и есть медовый торт
СсылкаПожаловаться
Ия
В ответ на комментарий от Людмила Глухова История переписки2
Людмила Глухова
зачем же так? человек делится хорошим, хочет людям что то дать. а тут про склонение....
СсылкаПожаловаться
Ау вас и самой с русским яз. проблемы : "Уж если публикуете рецепт, то, пожалуйста, делайте это грамотно, хотя бы в объеме начальной школе.(Ы) "
СсылкаПожаловаться
волк
Очень вкусный тортик и простейший рецепт приготовления.Только я делала заварной крем.Теперь только такой тортик буду печь на праздники
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Другие рецепты
Моя лента
Материалы в вашей ленте подобраны на основе вашего статуса и возраста ваших детей
Подпишитесь на нас
Новости от Дети Mail.Ru