Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Рецепты / Выпечка и сладости

Тертый пирог с вареньем


Тертый пирог с вареньем
+31

Ингредиенты
  • Сливочное масло комнатной температуры
    200 грамм
  • Сахар
    200 грамм
  • Яйца
    3 штуки
  • Ванильный сахар или ванилин на кончике ножа
    1 ч. ложка
  • Разрыхлитель
    1 ч. ложка
  • Мука (может потребоваться чуть больше)
    500 грамм
  • Варенье или джем (у меня черника перетертая с сахаром)
    0,5 литра

Процесс приготовления
Масло взбиваем с сахаром и ванилином, по одному добавляем яйца, взбивая после каждого. Постепенно добавляем муку с разрыхлителем и замешиваем тесто, консистенции мягкого пластилина. Делим тесто на две части, одну половину заворачиваем в пищевую пленку и кладем на 30-40 минут в морозильную камеру. Вторую половину раскатываем и укладываем на противень. Сверху кладем варенье или джем, равномерно распределяем по основе Вынимаем из морозилки подстывшую первую часть и трем ее на крупную терку поверх варенья Ставим противень в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до готовности, около 30-45 минут (в зависимости от размеров противня и толщины слоев теста) Приятного чаепития!
Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.

Психологи-консультанты Консультанты
а у нас без сахара делают в семье. ещё разница в том, что в тесто идут только желтки, а в начинку взбитые крепко белки, потом смешать с вареньем и по Вашей схеме дальше
СсылкаПожаловаться
Надежда Кригерт
В ответ на комментарий от Дашуля !
Дашуля !
Спасибо и приятного аппетита)))
СсылкаПожаловаться
А я не тру тесто а рву руками мелкими кусочками это удобнее и быстрее и ложу 2 яйца и немного сметаны
СсылкаПожаловаться
Наталья Вишня
В нашей семье это "бабушкин пирог" называется)) всё так же, только 2/3 теста на противне раскатываю, а 1/3 в морозилку. Рецепт действительно хороший. Всем приятного аппетита. Спасибо!
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Другие рецепты
Моя лента
Материалы в вашей ленте подобраны на основе вашего статуса и возраста ваших детей
Подпишитесь на нас
Новости от Дети Mail.Ru