Mail.ruПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискСмотриComboВсе проекты
Рецепты / Рыба

Тефтели рыбные в томате


Тефтели рыбные в томате
1 час 40 минут
+12

Ингредиенты
  • Фарш рыбный
    400 грамм
  • рис пропаренный
    0,5 стакана
  • морковь
    2 штуки
  • лук репчатый
    2 штуки
  • яйцо
    1 штука
  • манная крупа
    1 ст. ложка
  • томатный соус
    250 грамм

Процесс приготовления
Рыбу пропустить через мясорубку. Желательно дважды. Я брала щуку. Подойдет любая нежирная рыба. Отварить рис до полуготовности. Морковь нашинковать на терке, лук мелко нарезать. Пассировать в небольшом количестве растительного масла на медленном огне, минут 5-7.
Смешать фарш, рис, пассированные овощи, манку, яйцо. Хорошо вымешать. Добавить соль, специи по вкусу (я брала немного черного молотого перца и на кончике ножа куркуму). Дать постоять в холодильнике минут 30.
Сформировать из готового фарша шарики. Слегка обжарить в небольшом количестве растительного масла. Буквально по минутке с каждой стороны, чтоб "схватилось".
Сложить тефтели в сотейник Залить томатным соусом.В томатный соус (в моем случае был домашний - полностью готов) можно добавить соль по вкусу и 1 ч.л. сахара, специи типа прованских трав. Тушить под крышкой 20-25 минут на медленном огне.
Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.

Елена Ахматова
спасибо за рецепт, сегодня же приготовлю,думаю,что очень вкусно
СсылкаПожаловаться
Ирина Калинина
Очень жалко, что не написали, как Вы готовите домашний томатный соус.
СсылкаПожаловаться
Tatiana karmanova
класс
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Вы не ввели текст комментария
Вы не ввели текст комментария
Моя лента
Материалы в вашей ленте подобраны на основе вашего статуса и возраста ваших детей
МаковаяПро деревню, соседа и живность
Девочки, всем привет! я скорее пожаловаться, но если будут советы, опыт и мысли вслух - буду рада.  Будет много букв
У нас есть дом в деревне на малой родине, в глухом месте, 10 домов, и то не во в...
147
j bhЕсть ли юристы на сайте?
У меня прописка уже 10 лет. Ходила в паспортный стол прописывать своего ребенка, мне прописали...и потом звонят и говорят, что а вас-то выписали еще 5 лет назад по решению суда...а вы тут своего ре...
76
АнонимЛинейная квартира на юг, запад
Хочу узнать у владельцев подобных квартир. Если окна всех комнат и кухни выходят на одну сторону и это юг, юго запад, запад , то есть солнечное направление. Помимо того что жарко, В таких квартирах...
63
АнонимА у вас получается делать минимум 10000 шагов?
Чуть более месяца как появился хороший шагомер, очень стимулирует, стала много ходить. Начинала с 10-11 тыс. шагов, сейчас уже набегает около 15-16 тыс. Выделяю утром (встаю в 6 утра) полтора два ч...
46
рИзменил муж, что делать, как себя вести
Всем привет! Надеюсь создаю тему анонимно
45
АнтеяКрасавица Вишера
В прошлой теме о Койве обещала продолжить цикл тем о путешествиях  по Пермскому краю. В этот раз мы добрались до реки Вишера. Бегущая на севере Пермского края река Вишера славится своей красивой пр...
42
Подпишитесь на нас
Новости Дети Mail.ru