Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Рецепты / Супы

Суп-пюре из тыквы


Суп-пюре из тыквы
Ингредиенты
  • тыква
    200-250 грамм
  • картофель
    2 штуки
  • морковь
    1 штука
  • Лук репчатый средний
    1 штука
  • сливки
    100 мл
  • Зелень
    по вкусу
  • масло сливочное
    20-25 грамм

Процесс приготовления
Овощи чистим, моем, режем кубиками тыкву, картофель, морковь трём на терке, лук мелко нарезаем. В небольшом количестве воды (кипящей, примерно 500мл) отваривает картофель, тыкву, морковь под закрытой крышкой. Лук обжариваем до золотистого цвета и добавляем его в кастрюлю. Проверяем готовность овощей, солим , добавляем нарезанную зелень. Излишки бульона сливаем и с помощью блендера измельчаем довольно густую смесь из овощей, добавляем сливки, сливочное масло. Доводим суп-пюре на плите до кипения. Суп-пюре украшаем зеленью и подаем к столу. Совет: осторожно с солью, должно получиться нежно-сливочный вкус. Для взрослых едаков советую потереть в тарелку сыра. Также можно подавать с гренками, помидорками черри.
Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.

Litl
очень вкусный суп! Мой муж с удовольствием его ест...
СсылкаПожаловаться
Татьяна Ершова
Только что приготовила для своей малышки, только за место сливок добавила молоко и не стала класть масло. Получилось очень очень вкусно. Спасибо за рецепт.
СсылкаПожаловаться
Неизвестно
В ответ на комментарий от Гульназипа Каримова
Гульназипа Каримова
Приготовила и супик всем очень понравился . Главное; очень полезный , диетический и вкусный
СсылкаПожаловаться
Что же в нём диетического с маслом и сливками?
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Другие рецепты
Моя лента
Материалы в вашей ленте подобраны на основе вашего статуса и возраста ваших детей
Подпишитесь на нас
Новости от Дети Mail.Ru