Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Рецепты / Закуски и салаты

Сливочное масло мягкое "Сделай сам!"


Сливочное масло мягкое "Сделай сам!"
Ингредиенты
  • Сливки 35-48%
    1 литр
  • Масло подсолнечное( для эластичности масла)
    200 мл

Процесс приготовления
Процесс: 1) На кухонном комбайне из сливок взбиваем сливочное масло, 10-15 минут, на большой скорости, (время зависит от мощности комбайна), на выходе получаем Пахту и сливочное масло.
2) Полученное масло промываем холодной водой и отжимаем в руках от воды. Ковш от комбайна, в котором в сбивали масло, также промойте и насухо протрите.
3) Сливочное масло набросайте в ковш комбайна небольшими щепотками, добавьте подсолнечного масла и вновь начните взбивать на большой скорости минут 5-7, до получения однородной массы. Масса в процессе посветлеет и станет похожа на крем.
4) Готовый продукт переложите в чистую посуду с плотной крышкой и поставьте в холодильник - там оно немного затвердеет, но из-за подсолнечного масла оно не будет каменным и вы сможете мазать его на хлеб без труда. Хранить в холодильнике 7-10 дней. Иногда я добавляю в самом начале щепотку соли и перчику по вкусу. Оливковое масло на любителя из-за цвета и запаха. Самое главное, что ты знаешь, что в этом масле нет химии так полюбившейся производителям продуктов питания. Желаю вам попробовать этот рецепт и вы увидите разницу моментально. Работы на 25 минут, а польза на всю жизнь! Мой комбайн называется Бош, мощность 600.
Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.

вега
из литра сливок если сто-сто пятьдесят граммов выйдет масла, то это чудо)) дорого!
СсылкаПожаловаться
на пути к позитиву
литр жирных сливок...золотое маслице получится...но наверное вкусное)
СсылкаПожаловаться
Lidija Ogorodnikova
Думаю что будет дорогое масло. Можно и из сметаны сделать как делают в деревне. Но из сливок вкуснее .
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Другие рецепты
Моя лента
Материалы в вашей ленте подобраны на основе вашего статуса и возраста ваших детей
Подпишитесь на нас
Новости от Дети Mail.Ru