Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Рецепты / Мясо

Штрудели с картофелем и мясом


Штрудели с картофелем и мясом
1 час 10 минут
+32

Ингредиенты
  • картофель
    500 грамм
  • мясо (любое)
    300-400 грамм
  • капуста
    400 грамм
  • лук
    1 штука
  • морковь
    1 штука
  • соль, перец (по вкусу)
    1 ч. ложка
  • масло растительное
    4-5 ст. ложек
  • кефир
    200 мл
  • дрожжи свежие
    7 грамм
  • мука
    200-250 грамм
  • масло сливочное
    20 грамм

Процесс приготовления
Сначала сделаем тесто. Кефир немного подогреть, добавить дрожжи, щепотку соли и муку. Замесить очень мягкое тесто. Оставить для подъема, на полчаса.
Теперь режем небольшими кусочками мясо и слегка обжариваем на растительном масле (лучше всего готовить в казане). Лук порезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке и добавить к мясу. Потушить до готовности мяса.
Нарезать капусту соломкой.
Картофель кубиками.
Добавляем капусту и картофель к мясу, заливаем водой и доводим до кипения. (по желанию, можно добавить томат).
А пока делаем штрудели. Тесто раскатываем в пласт, смазываем сливочным маслом, сворачиваем в рулет и нарезаем на кусочки, около 3 см. шириной. Выкладываем на картофель.
Готовим под крышкой, на медленном огне, около 30 минут. Приятного аппетита!
Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.

Ольга Дундукова
Это блюдо я не готовила ни разу. Нужно обязательно попробовать!!! Должно быть очень вкусно!!!! Спасибо за рецепт!!!!!
СсылкаПожаловаться
Алма Мажит
Прекрасный рецепт!
СсылкаПожаловаться
Алина
спасибо!
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Другие рецепты
Моя лента
Материалы в вашей ленте подобраны на основе вашего статуса и возраста ваших детей
Подпишитесь на нас
Новости от Дети Mail.Ru