Mail.ruПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Рецепты / Рыба

Рыбные зарисовки


Рыбные зарисовки
40 минут
+56

Ингредиенты
  • Филе красной рыбы (лучше пожирнее: нерку, кету, форель)
    2 штуки
  • сыр творожный любой.
    1 штука
  • зелень (петрушка, укроп, кинза)
    20 грамм
  • соль
    3 грамма
  • специи по вкусу
    1 грамм

Процесс приготовления
Красная рыба с творожным сыром хороша не только в качестве закуски, но также и как второе блюдо. Обычно мы делаем рыба+сыр в лаваше или блинах, но можно попробовать сделать рыбные рулеты с творожным сыром, запеченными в духовке. Филе красной рыбы разморозить, промыть. Если куски филе достаточно большие. то их можно разрезать напополам, главное, чтобы их можно было завернуть рулетиком. Рыбу посолить и поперчить с двух сторон. Творожный сыр смешиваем с промытой и мелко нарезанной зеленью. Смесь солить не надо, сыр и так достаточно соленый. На куски рыбы выкладываем начинку, сворачиваем рулетом и скрепляем зубочистками. Выкладываем рулетики в форму, закрываем фольгой и отправляем, в разогретую до 200 градусов, духовку минут на 25 - 30. За 5 минут до готовности фольгу уберем, чтобы рыба немного подрумянилась сверху. Подавать такую рыбку лучше с рисом или запеченными овощами.
Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.

Лариса Перминова
На листе будет суховата. В фольге не очень удобно вынимать и класть - неизбежны деформации рыбы, а в форме , если хочешь, можно проконтролировать в любой момент, приоткрыв крышку. Кто любит рыбу посуше, в конце готовки на 5-10 минут снять крышку. Я начала готовить на листе с фольгой и пакетами, но поэкспериментировав, пришла к выводу, что в форме проще и удобнее, да и экологичнее ко всему прочему. А на листах с кулинарной бумагой я пеку рулеты, печенье, коржи для НАПОЛЕОНА.
СсылкаПожаловаться
Людмила Финаровская
В ответ на комментарий от Лариса Перминова
Лариса Перминова
Хорошая рыба и сама по себе вкусная. Я вообще свежее филе сбрызгиваю лимонным соком, затем припорошу смесью трав для рыбы и сбрызну растительным маслом и в духовку в керамической посуде с крышкой на 30 минут, а потом действительно за уши не оттянешь. На гарнир у нас всегда овощи, запечёные в духовке.
СсылкаПожаловаться
Хороший рецепт, но можно выпекать на листе или сковороде с подстеленной спец. бумагой и плотно закрыть фольгой. Овощи можно добавить прямо в рыбу. Если рыба жирная, масла не надо-овощи пропитываются жиром рыбы.
СсылкаПожаловаться
fotina inhaysay
НЕ КОШЕРНО МЯСО С МОЛОЧНЫМИ ПРОДУКТАМИ. А ВОТ РЫБА - КАК РАЗ ПО КОШРУТУ ДОПУСКАЕТ МОЛОЧКУ...ЭТО РАЗ. ВТОРОЕ - РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ С ТВОРОГОМ - ВСЕГДА (!!!) ДЕТЯМ ДАВАЛИ...КУРИЦУ ТОЖЕ С ТВОРОГОМ , НА УКРАИНЕ ТАК ТОЧНО...ВКУСНО И ПОЛЕЗНО...И ПО НАУКЕ СОВМЕСТИМО...ТАК ЧТО НА "КОШРУТ" НЕ ССЫЛАЙТЕСЬ. КОТОРЫЕ НЕ ЕВРЕИ...
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Вы не ввели текст комментария
Вы не ввели текст комментария
Моя лента
Материалы в вашей ленте подобраны на основе вашего статуса и возраста ваших детей
Ольг@Забавные картинки
Привет всем. 
Давно не было веселых тем тут.
Давайте посмотрим (накопились картинки у меня).
Добавляйте свои
224
Лилиан АндреаскайтеО духовном
Смотрю новости - привезли в Москву очередные мощи, очередь огромная, обратила внимание, что стоят в очереди даже с маленькими детьми. Люди считают себя верующими, а с детьми при этом не пропускают, ругаются в этой очереди иной раз не хуже, чем если стояли бы за колбасой во времена СССР, груднички на руках орут, дети постарше переминаются с ноги на ногу и канючат: ну еще бы - ведь стоять целый день, без возможности присесть/прилечь/нормально поесть/пописать...

Кто все эти люди, стоящие в многочасовых многокилометровых очередях к мощам? У нас столько истинно верующих, для которых жизненно необходимо приложиться к мощам? Или это не слишком занятые люди, надеющиеся на решение своих бытовых трудностей посредством небесного чуда? Сами пойдете/детей возьмете?




179
ВасилискаСоветы от мам малышей
Так забавно (нет) бывает читать тут авторитетные советы или суждения от некоторых мам. Зайдешь к такой профиль, глядь, а там один восьмимесячный малыш указан. Ну или ладно, полуторагодовалый. А советует мамам подростков, например, с их безобразным поведением. Себя в пример приводят. Да вы вырастите хотя бы парочку подростков сами, и чтоб поведение идеальное, и учеба, и внешний вид с аккуратностью на высоте, и чтоб без всяких их дебильных взбрыков. И вот тогда раздавайте свои советы с интонациями гуру.

Простите, накипело.
168
Большая МедведицаГатчинский дворец
Продолжаю рассказ о дворцах, но на этот раз не Петербурга, а Ленинградской области.
Гатчина - любимая загородная резиденция Павла I и Александра III.
Сегодня Гатчинский дворец и парк – музей-заповедник «Гатчина».
 
Темы о дворцах Петербурга:
Зимний дворец
Императорские и великокняжеские дворцы Петербурга
 
PS  Евдокия всё ещё здесь))
165
Ваше ВеличествоГагачат
И снова всем привет! А вы уже были в комментариях у Леди Гаги? Я с субботы наблюдаю это шоу и на мой взгляд это очень смешно. На прошлой неделе СМИ сообщили, что Брэдли Купер после своего расставания с Ириной Шейк переехал к Леди Гаге. И понеслось..
Начало этому флэшмобу, который многие уже называют лучшим за всю историю Инстаграма, положила группа gufssister (Клара, привет, махарошая 
), а дальше все покатилось, как снежный ком - о расставании Шейк и Купера уже практически никто не вспоминает, в комментариях обсуждают все на свете. Под последним постом Леди Гаги сейчас 226 тысяч комментариев.  Об этом уже написали многие СМИ, в том числе BBC и Daily Mail, рассказали на телеканале Москва24. 
В общем я тут немножко наскринила, кому не хватит - идите к Гаге
115
СтеллаЦены на отдых в Турцию
Вот интересно,реально на троих (с ребёнком до 2-х лет) купить тур тысяч за 60 в Турцию? Не бывали там никогда,хотели бы в следующем году поехать,в мае,смотрю сейчас ,ради интереса,цены,ну такие прям заманчивые..правда,указаны за одного человека,в отели 4 и 5 звёзд,на неделю,15-16 тыс..ну,я путём нехитрых математических операций прикинула,что на нас троих вполне может хватить тысяч 55-60. Но сейчас подумала,вдруг это "замануха" какая-то? Вот так,допустим,к январю эту сумму накопим и облом выйдет? )) расскажите,кто недавно отдыхал в Турции,за сколько вы покупали туры,сколько реально потратили на отдых? К слову,меня вполне устроит отдых отель-пляж-отель)) без всяких там шоппингов и экскурсий,море не видела бог знает сколько) будем по очереди с мужем в таком формате отдыхать)
91
Подпишитесь на нас
Новости Дети Mail.ru