Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Рецепты / Мясо

Пудинг из печени


Пудинг из печени
+18

Ингредиенты
  • Печень куриная
    0,5 кг
  • Молоко
    0,5 литра
  • Яйцо белок
    1 штука
  • Сливочное масло
    50 грамм
  • Сухари
    50 грамм
  • Петрушка пучок
    1 штука
  • Укроп пучок
    1 штука

Процесс приготовления
Печень положить в кастрюлю, залить водой. Поставить кастрюлю на огонь и отварить печень до готовности, добавив немного соли в воду. Варить печень нужно примерно 30 минут. Готовую печень протереть через сито, либо измельчить блендером. Молоко налить в миску или кастрюлю и замочить в нем сухари. Взбить белок в пену. Затем в яичную массу постепенно ввести перетертую печень, молоко с сухарями. Размягченное сливочное масло также вмешать в массу, затем добавить рубленную зелень укропа и петрушки. Разогреть духовку до 170 — 180 градусов. Смазать форму для выпекания пудинга растительным маслом. Выложить получившуюся смесь в форму и поставить ее в духовку. Выпекать печеночный пудинг 10 минут. Получается очень нежный пудинг. Готовить можно в разных "веселых" формах, и детишкам будет разнообразие!
Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.

Malenkaya
Я думаю, что это вкусно. Только рецепт немного откорректировать надо. Приготовлю обязательно.
СсылкаПожаловаться
Винни русский Пух
30 минут? куриную? может 7 минут
СсылкаПожаловаться
Людмила Турусова
Для того чтобы куриную печень запекать еще 10 мин. в духовке ее нужно проварить минимум 3 мин. и она готова. Дальше можно готовить по рецепту. После 30 мин. варки в этой печени ничего полезного не останется, только в мусор. Когда я жила в деревне,Мы держали кур. Когода варили супы с карицей , то печень ложили в самый последний момент минутки за 2-3 до конца варки. печень была очень вкусной.
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Моя лента
Материалы в вашей ленте подобраны на основе вашего статуса и возраста ваших детей
KayakashikПравители Великобритании

Доброе утро, дорогой форум!


Приглашаем с ♛Маркиза♔не♕ангелов♚ в нашу новую тему.
Всех с праздником Крещения!

517
Lord-of-Danceобложки старых виниловых пластинок

...а давайте вспомним



Может кто найдёт те, которые и у него когда-то были, а может и до сих пор на даче лежат?!

200
Большая МамаСовременная городская скульптура

Навеяло темой https://deti.mail.ru/forum/dosug/fototem...

Встречая в городах образцы современного искусства, не всегда понимаю, какую мысль автора несет его "творение". Давайте подумаем вместе)

175
Белая и пушистаяА что необычное едят в Финляндии ?

 Была тема про датскую еду. Перенимаю эстафету) и  расскажу о том,  что такого интересного можно найти на полках финских магазинов или приготовить дома.

174
АленушкаБлагодарность.

Вчера нашли мы автодокументы, нашли хозяина, привез как спасибо коробку конфет. Предложил еще денег)- ну уж я отказалась)
Бывали у вас такие случаи или вы сами как растеряша благодарили нашедшего? 
Тема поболтать)

143
ОльгаКак вам имя Ева с отчеством Федоровна?

Нам с мужем нравится и дочери. Нравится что не назовешь Маш-ка, Даш-ка,Юль-ка. Короткое и нежное. Еще был вариант Варвара,но много Р в имени и отчестве. Есть ли у вас знакомые Евы какие они ?

129
Подпишитесь на нас
Новости Mail Дети