Mail.ruПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискСмотриComboВсе проекты
Рецепты / Выпечка и сладости

Песочный пирог с творогом и смородиной


Песочный пирог с творогом и смородиной
1 час 30 минут
+81

Ингредиенты
  • Масло сливочное
    80 грамм
  • мука
    1,5-2 стакана
  • разрыхлитель
    1 ч. ложка
  • сливки (10%) или молоко
    125 мл
  • творог
    250 грамм
  • сахар
    3 ст. ложки
  • кукурузный крахмал
    1 ст. ложка
  • яйца
    2 штуки
  • смородина черная
    200-250 грамм
  • соль
    1/4 ч. ложки

Процесс приготовления
Смешайте холодное сливочное масло и 1 стакан муки, разотрите в крошку, добавьте щепотку соли и 125 мл сливок. Постепенно добавьте оставшуюся муку (может понадобиться чуть больше или меньше). Замесите мягкое тесто, распределите его по форме (24-26 см), формируя бортики. Уберите форму с тестом в холодильник на полчаса/час.
Для начинки: отделите белки от желтков. Желтки взбейте с сахаром, крахмалом и творогом (можно добавить ваниль по вкусу). Белки, отдельно, взбейте в крепкую пену, и осторожно, лопаткой, смешайте с творожной массой.
Распределите начинку на тесто, сверху выложите ягоды.
Выпекайте 45 минут, при 190 гр. Приятного чаепития!
Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.

-=Blondex=-
Очень вкусный пирог получается..больше всего люблю его со сливами...Спасибо
СсылкаПожаловаться
Олеся Клейнкнехт
спасибо за рецепт , действительно вкусно , я делала со сливами
СсылкаПожаловаться
Галина Блинкова
Спасибо за рецепт хочу попробовать с брусникой надеюсь получится не хуже
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Вы не ввели текст комментария
Вы не ввели текст комментария
Моя лента
Материалы в вашей ленте подобраны на основе вашего статуса и возраста ваших детей
АнонимИтоги ЖМЖ
По совету подруги создавала тему, считать ли изменой мужу отношения с подругой, с проникновением. Форум советовал ЖМЖ. То есть, попробовать с подругой и мужем одновременно.
Призналась мужу и предло...
403
РедискаВ свободное время!
Сижу на удаленке полгода, появилось время подумать о себе, я и подумала о своих желаниях с самого начала. 
Учиться мне нравилось, хотела в хороший институт, выучилась. 
Хотела работать с хорошими л...
252
Коза АгатаВеселые картинки про музыку
... и не только
тема простотакная
присоединяйтесь

всем добра и здоровья
221
ПятачокПохвастаемся, кто где был
Ну, что ... по просьбам (вероятно шутливым, но все же) создаю тему. Все сейчас хотят в отпуск, все хотят куда-нибудь махнуть подальше. А давайте вспомним, кто в каких замечательных местах Вы были. ...
217
Оля-ЛяИстерики ребенка
Всем привет!
Сил моих больше нет..
Сын младший 4,5 года, примерно с лета начал выдавать истерику на ровном месте. Реально на ровном. Все хорошо,и бац . Доводит меня до трясущихся рук и уже моей ист...
160
sunsetФотоуроки: обсуждение фотографий
Всем добрый день! Сегодня в теме будут выложены фотографии к заданию "Минимализм"
141
Подпишитесь на нас
Новости Дети Mail.ru