Mail.ruПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискСмотриComboВсе проекты
Рецепты / Выпечка и сладости

Песочный пирог с творогом и смородиной


Песочный пирог с творогом и смородиной
1 час 30 минут
+80

Ингредиенты
  • Масло сливочное
    80 грамм
  • мука
    1,5-2 стакана
  • разрыхлитель
    1 ч. ложка
  • сливки (10%) или молоко
    125 мл
  • творог
    250 грамм
  • сахар
    3 ст. ложки
  • кукурузный крахмал
    1 ст. ложка
  • яйца
    2 штуки
  • смородина черная
    200-250 грамм
  • соль
    1/4 ч. ложки

Процесс приготовления
Смешайте холодное сливочное масло и 1 стакан муки, разотрите в крошку, добавьте щепотку соли и 125 мл сливок. Постепенно добавьте оставшуюся муку (может понадобиться чуть больше или меньше). Замесите мягкое тесто, распределите его по форме (24-26 см), формируя бортики. Уберите форму с тестом в холодильник на полчаса/час.
Для начинки: отделите белки от желтков. Желтки взбейте с сахаром, крахмалом и творогом (можно добавить ваниль по вкусу). Белки, отдельно, взбейте в крепкую пену, и осторожно, лопаткой, смешайте с творожной массой.
Распределите начинку на тесто, сверху выложите ягоды.
Выпекайте 45 минут, при 190 гр. Приятного чаепития!
Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.

-=Blondex=-
Очень вкусный пирог получается..больше всего люблю его со сливами...Спасибо
СсылкаПожаловаться
Олеся Клейнкнехт
спасибо за рецепт , действительно вкусно , я делала со сливами
СсылкаПожаловаться
Галина Блинкова
Спасибо за рецепт хочу попробовать с брусникой надеюсь получится не хуже
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Вы не ввели текст комментария
Вы не ввели текст комментария
Моя лента
Материалы в вашей ленте подобраны на основе вашего статуса и возраста ваших детей
АнонимРебенок - попрошайка
Соседская девочка, 6ти лет, подружка дочки частенько приходит к нам в гости, я и раньше замечала, что эта девочка Лиза будто кидается и прилипает ко всем прохожим :"что это такое вы несете? (о...
206
Светлана КБьет, значит любит?
Недавно посмотрела передачу о домашнем насилии. ,,Впечатлилась,, до ужаса. 
127
АнонимЧто делать, если без вины виноватая? Хотя виноватой себя не чувствую.
         Меня считают виноватой в доведении до самоубийства.
         Вот вроде бы банально – мужчина в меня влюбился, а мне это абсолютно ни к чему, я глубокосемейная, да и старше его на много лет...
123
АттиПохудение с помощью БАДов.
Моя знакомая склонная к полноте и постоянно в процессе похудения. Видела ее зимой , полная была как туча. На днях ее увидела снова и она худенькая совсем. Ее сестра сказала, что похудела с помощью ...
73
СуперГроверПоступление в музыкальную школу
Добрый день, сыну предстоит экзамен в музыкальную школу, не знаю уж в связи с чем, но на сайте школы нет информации, как именно готовиться к экзамену, кто в теме, что там будет? Песню выучил(одной ...
60
1Стоит ли?
Привет.В этом году карантин удался,несколько друзей ждут аиста.Традиционно в подарок новорожденному я вяжу плюшевые комплекты(одеяло,шапочка,пинетки,комбез).
В этом году так много и за такой срок н...
41
Подпишитесь на нас
Новости Дети Mail.ru