Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Рецепты / Каши и запеканки

Пастуший пирог

При поддержке

Пастуший пирог
+24

Ингредиенты

Процесс приготовления
Английское блюдо с интересным названием shepherd’s pie — Пастуший пирог — представляет собой сытную запеканку из мясного фарша с овощами и картофельного пюре. Сыты и довольны будут все!
Подготовить ингредиенты.
Картофель почистить и отварить в воде до готовности.
Воду слить, добавить приправу, молоко и масло и приготовить не слишком густое и не слишком жидкое пюре.
Морковь почистить и натереть на крупной тёрке, репчатый лук нарезать кубиком, чеснок измельчить. На растительном масле обжарить морковь, репчатый лук, измельченный чеснок. Добавить фарш.
Добавить приправу и обжаривать минут десять.
Затем добавить мясной бульон (или просто кипяток) и потушить ещё минут 7. При желании добавить пару капель табаско, перемешать.
Мясо с овощами выложить в огнеупорную форму.
Сверху выложить картофельное пюре, разровнять. Чтобы получился рисунок, прижать зубцы вилки рядами, чередуя вертикально и горизонтально. Отправить в разогретую до 180-200 градусов духовку примерно на полчаса. Если хотите сверху сильно румяную корочку, подержите блюдо несколько минут под грилем.
Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.

Галина Харчева
В ответ на комментарий от Россия
Россия
а куда молоко вливать?
СсылкаПожаловаться
В пюре картофельное.
СсылкаПожаловаться
Россия
а куда молоко вливать?
СсылкаПожаловаться
Команда MAGGI
В ответ на комментарий от Алла
Алла
Состав приправы Maggi Cупер весенняя зелень: соль йодированная, УСИЛИТЕЛЬ ВКУСА(глутамат, гуанилат и инозинат натрия), сахар, шпинат (порошок), лук-порей, жиры растительные, петрушка, чеснок (порошок), мальтодестрин, перец чёрный (порошок), ароматизатор идентичный натуральному травы), укроп, сельдерей, орегано, розмарин, лук (порошок), крахмал, лавровый лист (порошок), базилик, шнитт-лук, КРАСИТЕЛЬ (хлорофилла медные комплексы).
СсылкаПожаловаться
Спасибо за ваш комментарий. Бренд Магги постоянно улучшает качество своих продуктов, и уже с ноября этого года на полках вы можете найти эту приправу с чистым составом: йодированная соль (соль, йодат калия), сахар, сушеная зелень (6,8 %) (петрушка (2,5 %), лук порей (1,7 %), шпинат (1,5 %), сельдерей, укроп, орегано, розмарин, базилик, лук - шнитт, натуральные ароматизаторы, подсолнечное масло, молотые специи (перец черный, лавровый лист), крахмал кукурузный, лук репчатый. Продукт может содержать молоко, глютен.
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Другие рецепты
Моя лента
Материалы в вашей ленте подобраны на основе вашего статуса и возраста ваших детей
Подпишитесь на нас
Новости от Дети Mail.Ru