Mail.ruПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискСмотриComboВсе проекты
Рецепты / Каши и запеканки

Пастуший пирог


Пастуший пирог
+28

Ингредиенты
  • Для картофельного слоя: картофель
    5 штук
  • Морковь крупная
    1 штука
  • Молоко (по вкусу)
  • Чеснок
    2 штуки
  • Масло сливочное (по вкусу)
  • Мясной бульон
    100 мл
  • Приправа
    по вкусу
  • Масло растительное
    4 ст. ложки
  • Для мясного слоя: фарш мясной
    700 грамм
  • Приправа
    по вкусу

Процесс приготовления
Английское блюдо с интересным названием shepherd’s pie — Пастуший пирог — представляет собой сытную запеканку из мясного фарша с овощами и картофельного пюре. Сыты и довольны будут все! Подготовить ингредиенты.
Картофель почистить и отварить в воде до готовности.
Воду слить, добавить приправу, молоко и масло и приготовить не слишком густое и не слишком жидкое пюре.
Морковь почистить и натереть на крупной тёрке, репчатый лук нарезать кубиком, чеснок измельчить. На растительном масле обжарить морковь, репчатый лук, измельченный чеснок. Добавить фарш.
Добавить приправу и обжаривать минут десять.
Затем добавить мясной бульон (или просто кипяток) и потушить ещё минут 7. При желании добавить пару капель табаско, перемешать.
Мясо с овощами выложить в огнеупорную форму.
Сверху выложить картофельное пюре, разровнять. Чтобы получился рисунок, прижать зубцы вилки рядами, чередуя вертикально и горизонтально. Отправить в разогретую до 180-200 градусов духовку примерно на полчаса. Если хотите сверху сильно румяную корочку, подержите блюдо несколько минут под грилем.
Приятного аппетита! Готовим с детьми: рецепты вкусных и полезных блюд
Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.

Надежда Галенко
Какое ТАБАСКО детям?????с ума сошли
СсылкаПожаловаться
фарида хакимова
Спасибо за очень вкусное и приятное блюдо. У татар это блюдо называется шанга.
СсылкаПожаловаться
Татьяна Ковалёва
Не добавлять приправу и почему нет ?Пюре и фарш ,вполне нормальное питание для детй. мне так кажетсяяяяяяяяя
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Вы не ввели текст комментария
Вы не ввели текст комментария
Моя лента
Материалы в вашей ленте подобраны на основе вашего статуса и возраста ваших детей
VivaПутинские 10 тыс - это детские деньги?
Итак, речь пойдёт о пресловутых 10 ковидных тысячах на ребёнка до 16 лет.
Суть вопроса: у подруги 2 ребёнка-подростка 14 и 13 лет. И вот на днях они заявили, что т.к. деньги выделялись на ребёнка, ...
290
ЖелинкаЖизнь без семьи
Коротко о себе. Мне 21 год, есть младшая сестра, живу с родителями и ней. Отношения с родными хорошие. Закончила 1 курс вуза, до этого получила СПО, не работаю, но зато отличница;) Специальность вузо...
234
АнонимГуманность в современном мире
На днях шуршала по дому и, чтобы не было скучно. включила телевизор фоном. Передача шла мужское-женское, там вечно каких-то сирых и убогих демонстрируют и вроде как помогают им. Показывали девочку ...
177
МарияДоброта - сила или слабость?
Как вы считаете? Часто слышу мнение что доброта в человеке воспринимается, как его слабость. Так ли это на самом деле? Из своего жизненного опыта могу сказать, что действительно так. Почему и от че...
130
АнонимА вы благодарите врачей?
Вкратце опишу ситуацию: 1,5 года назад у коллеги нашли опухоль, доброкачественную, но быстро растущую и в "неудобном" месте, там видимо  много сосудов рядом и хирурги не решались вырезать...
107
АнонимОтпуск. Лебедь, рак и щука...
Собираемся с подругой и детьми отдохнуть в Калининградской области недельку. Планируем снять квартиру. И вроде все хорошо, предстоящий отдых радует, смена обстановки и все такое. НО не можем никак ...
95
Подпишитесь на нас
Новости Дети Mail.ru