Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Рецепты / Мясо

Кролик в сметанном соусе


Кролик в сметанном соусе
Ингредиенты
  • Кролик
    1 штука
  • лук репчатый
    2 штуки
  • морковь
    2 штуки
  • сметана 15%
    400 мг
  • свежий корень петрушки или сельдерея
    1 штука
  • растительное масло
    3 ст. ложки
  • лавровый лист
    2 штуки
  • соль
    0,5 ч. ложки
  • масло сливочное или топленое
    3-4 ст. ложки
  • вода
    1 литр

Процесс приготовления
1. Мясо разрезаем на порционные куски, моем, перекладываем в контейнер или кастрюлю. 2. В кастрюльку мультиварки наливаем постное масло и на режиме «жарка» или «выпечка» обжариваем мясные кусочки – сначала с одной стороны, потом переворачиваем на другую, – до румяной корочки. 3. После этого солим, перчим, кладем «лаврушку», доливаем 1литр воды, можно и больше (зависит от веса кролика). 4. Находим в меню кнопку «тушение» и выставляем в мультиварке время приготовления 2 часа. 5. Пока крольчатина тушится, готовим грибной соус со сметаной, периодически следим за выкипанием воды в кастрюле, по необходимости подливаем. 6. Выкладываем в сковороду с маслом порезанные лук, корень петрушки (или сельдерей), натертую крупно морковь и жарим до слегка золотистого цвета. 7. Добавляем сметану, подсаливаем, перемешиваем. 8. После сигнала мультиварки об окончании приготовления выливаем сметанный соус сверху на мясо. Аккуратно перемешиваем силиконовой лопаткой. 9. Мультиварку переводим на «выпечку» и готовим кроля еще примерно полчаса. 10. Готовое блюдо в конце готовки можно посыпать зеленью, но это не обязательно. В качестве гарнира к такому кролику из мультиварки можно приготовить: - картофельное пюре, - гречневая каша, - свежие помидоры или огурцы. Кстати, и любой греческий салат подходит вместо гарнира к тушеному мясу. Приятного аппетита!
Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.

Raffaello
Да какая разница какой соус, чего придираться, может человек запамятовал дописать, по крайней мере на картинке ну просто очень вкусно выглядит...подали идейку, спасибочки вам, мой сыночек давно очень уже не ел кролика...обязательно приготовлю...:)
СсылкаПожаловаться
polina
Всё равно что "кошка в сметане" ТФУ!!
СсылкаПожаловаться
Elena Safronova
Я тоже не поняла про грибной соус... Грибов в списке продуктов нету...
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Другие рецепты
Моя лента
Материалы в вашей ленте подобраны на основе вашего статуса и возраста ваших детей
Горячие темы
Львица СтрастнаяОдним всё, другим ничего! . Федосеева-Шукшина вышла замуж в 80 лет, а моя подруга одинока…

Я поражена... Ну как так Федосеева-Шукшина вышла замуж  за Алибасова.  Вот так-без живота, в 80 лет, за младше себя на 9 лет (ему на минуточку 71 год. ) А моя приятельница-красоточка, умница, печет-шьет-вяжет. И не берут. Вот пробуют-и не берут. У вас есть приятельницы с венцом безбрачия? Что не так? Поведение отталкивающе-навязчиво: заискивающие глаза, фразы об одном  и том же. О борщах, детях и собаке?  Ну а поменяться можно или все крест, сорокет-сиди и не вякай? Или сейчас можно поймать  мужиков-разведенов ? Ну эти, которые:  Или устали от хлопот с младенцем.   Или дети выросли, ничего не связывает.  Или у моей срок годности вышел, а я еще энерджайзер!))) И на что ловить тогда? В общем подъитожу:  одним -всё, другим-ничего! Тема болтательная, обаятельно-привлекательная! ...критиканам АВТОРА прошу  пойти в сад, ну или к Малахову)))

177
МариДетский сад

Хочется поговорить с теми, кто столкнулся с ситуацией, подобной моей. Ребенка отдала в сад в 2,4, предложили место раньше. Я согласилась, хотела выйти на работу. Ребенок уже почти год ходит. но за все время он в группу спокойно без слез зашел от силы раза три четыре. С работой тоже как то не ладится. Прям не знаю как поступить. Если честно, то уже возникает желание забрать ребенка из этого сада и сидеть дома. Может вы что подскажете?

165
MimiГолодание

Кто нибудь практиковал методику недельного голодания? Можно ли считатать это полезным? И реально ли этим можно избавиться от компульсивного переедания?

157
Ваше ВеличествоПро обувь. Познавательная тема.

Добрый вечер! Перед вами -  гид по видам обуви, в основном женской. Прочитав эту тему, вы с легкостью отличите мокасины от лоферов или топ-сайдеров, спектаторы от холката, монки от криперов. А еще вы узнаете, чем отличаются дезерты от чакка, оксфорды от дерби, а клоги от сабо. Кроме того,  поговорим об истории возникновения различных видов обуви. В конце темы уделим особое внимание каблукам.   Но начну я издалека…

139
МарияМалышок и настоящие валенки

Добрый вечер, уважаемые форумчанки! Интересуют авторитетные мнения, сформированные на личном опыте.  Дано : ребёнок в возрасте около полутора лет - с одной стороны и качественные валенки  ручной работы - с другой. У кого был опыт взаимодействия? Удобно ли ходить? Мягко ли? Нравилось ребёнку или нет? Получалось ли ходить в них? Сразу оговорюсь, без обид, комметарии: ''Лучше купите Котофей, Филипок или Куому'' не по теме вопроса.

136
Анна Шилкобассейн

Возможно, создаю сейчас глупую тему, но, что-то поставили меня сегодня в тупик))) Ситуация в следующем: хожу в бассейн по абонементу (4 раза в месяц) в одно и тоже время, по понятным , для девочек, девушек, женщин, причинам, одно занятие в месяц под вопросом. Раньше было так - подходишь к медсестре (она в бассейне есть всегда), она пишет справку, и на основании этой справки идешь к администратору - переносишь занятие. Сегодня подошла к администратору, объяснила что на следующей неделе не смогу придти, спросила, как правильно оформить отработку, и услышала, что это не считается причиной для отработки (причина уважительная - справка от врача или командировка, подтвержденная документально), спрашиваю, так что это получается одно занятие пропадает (ладно у меня раз в неделю, а у кого 2 раза у тех и два раза, в зависимости от физиологии), не нравится, говорит - ходите по разовому!!! Блин, дискриминация по половому признаку какая-то получается. Может кто сталкивался, как выходили из данной ситуации??? Просто дарили бассейну деньги за не посещенное плавание, или все же как-то переносили?

116
Подпишитесь на нас
Новости от Дети Mail.Ru