Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Рецепты / Выпечка и сладости

Кефирные пончики


Кефирные пончики
Ингредиенты
  • кефир
    250 мл
  • яйцо куриное
    1 штука
  • сахар
    5 ст. ложек
  • соль
    1\3
  • сода
    0.5 ч. ложки
  • масло растительное
    3 ст. ложки
  • мука
    3 стакана
  • сахарная пудра
    2 ст. ложки

Процесс приготовления
Кефир, яйцо, сахар и соль тщательно перемешиваем. В получившуюся массу высыпаем соду и 3 ст.л. растительного масла. Затем всыпаем просеянную муку и замешиваем тесто. Тесто должно получиться гладким, отлипать от рук. Делим тесто на 2-3 части, каждую раскатываем в пласт толщиной около 1 см. Стаканом вырезаем из теста круги, внутри каждого круга делаем выемку при помощи рюмки. Остатки теста повторно используем для приготовления пончиков. На раскаленную сковороду вылить достаточно много масла, чтобы в сковороде его было около 1 сантиметра. Выкладываем в раскаленное масло пончики и жарим с двух сторон на среднем огне до румяной корочки. Горячие пончики присыпаем сахарной пудрой.
Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.

Ольга Обжигина
Не пробовала готовить, но на фото явно
пончики не по этому рецепту, а фабричные.
СсылкаПожаловаться
Вера Крылова
В ответ на комментарий от Марина Павлова
Марина Павлова
Попробовала в мультипекаре редмонтовском на панели пончиков сделать, тоже отлично вышло.
СсылкаПожаловаться
тоже сделала, панель пончиков мне кажется для этого маловата, взяла котлетную, она побольше, у меня тоже хорошо вышло
СсылкаПожаловаться
Марина Павлова
Попробовала в мультипекаре редмонтовском на панели пончиков сделать, тоже отлично вышло.
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Другие рецепты
Моя лента
Материалы в вашей ленте подобраны на основе вашего статуса и возраста ваших детей
Подпишитесь на нас
Новости от Дети Mail.Ru