Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Рецепты / Гарниры

Кабачки, фаршированные курицей, овощами и киноа


Кабачки, фаршированные курицей, овощами и киноа
+15

Ингредиенты
  • Куриное филе
    600 грамм
  • Киноа
    1/2 стакана
  • Кабачки молодые
    4 штуки
  • Сыр
    50 грамм
  • Помидоры
    2 штуки
  • Приправа
    по вкусу
  • Морковь
    1 штука
  • Растительное масло
    2 ст. ложки
  • Репчатый лук
    1 штука

Процесс приготовления
Начинка у этих «лодочек» получается очень сочной и вкусной! Подготовить ингредиенты. Духовку разогреть до 180°C.
Киноа отварить.
Кабачки вымыть, разрезать пополам и с помощью столовой ложки вынуть мякоть, оставив «лодочки». Мякоть не выбрасывать.
Лук, морковь и мякоть кабачков мелко нарезать, помидоры — небольшими кубиками.
В большом сотейнике разогреть немного масла, обжарить лук. Затем морковь и мякоть кабачков (не всю! Мякоти остается довольно много – добавляйте по вкусу).
Добавить куриный фарш, обжарить все вместе в течение 10-15 минут.
Добавить помидоры и жарить на сильном огне, пока не выпарится почти вся жидкость.
Добавить приправу.
Через 5 минут – киноа, перемешать и снять с огня.
Заполнить начинкой лодочки.
Сверху посыпать натертым на мелкой терке сыром. Отправить противень в духовку и запекать около 30 минут до образования аппетитной золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.

Тани Фефеани
В ответ на комментарий от Галина Викторовна Никифорова
Галина Викторовна Никифорова
морковь сырая? на фото режете вареную.
СсылкаПожаловаться
Морковь конечно же сырая, возможно фото для яркости пропустили через фильтр улучшения , поэтому и цвет такой. Овощи же все пассируются быстренько, а потом в духовочку, да под сыром... все и так дойдёт.
СсылкаПожаловаться
Тани Фефеани
Интересный рецепт. Спасибо.Рис изрядно надоел. Киноа конечно дороже риса, но для новизны вкуса надо пробовать.
СсылкаПожаловаться
Галина Викторовна Никифорова
морковь сырая? на фото режете вареную.
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Моя лента
Материалы в вашей ленте подобраны на основе вашего статуса и возраста ваших детей
KayakashikПравители Великобритании

Доброе утро, дорогой форум!


Приглашаем с ♛Маркиза♔не♕ангелов♚ в нашу новую тему.
Всех с праздником Крещения!

517
Lord-of-Danceобложки старых виниловых пластинок

...а давайте вспомним



Может кто найдёт те, которые и у него когда-то были, а может и до сих пор на даче лежат?!

204
Белая и пушистаяА что необычное едят в Финляндии ?

 Была тема про датскую еду. Перенимаю эстафету) и  расскажу о том,  что такого интересного можно найти на полках финских магазинов или приготовить дома.

181
Большая МамаСовременная городская скульптура

Навеяло темой https://deti.mail.ru/forum/dosug/fototem...

Встречая в городах образцы современного искусства, не всегда понимаю, какую мысль автора несет его "творение". Давайте подумаем вместе)

175
АленушкаБлагодарность.

Вчера нашли мы автодокументы, нашли хозяина, привез как спасибо коробку конфет. Предложил еще денег)- ну уж я отказалась)
Бывали у вас такие случаи или вы сами как растеряша благодарили нашедшего? 
Тема поболтать)

143
ОльгаКак вам имя Ева с отчеством Федоровна?

Нам с мужем нравится и дочери. Нравится что не назовешь Маш-ка, Даш-ка,Юль-ка. Короткое и нежное. Еще был вариант Варвара,но много Р в имени и отчестве. Есть ли у вас знакомые Евы какие они ?

129
Подпишитесь на нас
Новости Mail Дети