Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Рецепты / Гарниры

Кабачки, фаршированные курицей, овощами и киноа

При поддержке

Кабачки, фаршированные курицей, овощами и киноа
+15

Ингредиенты
  • Куриное филе
    600 грамм
  • Киноа
    1/2 стакана
  • Кабачки молодые
    4 штуки
  • Сыр
    50 грамм
  • Помидоры
    2 штуки
  • MAGGI® Букет приправ
    1/2 ч. ложки
  • Морковь
    1 штука
  • Растительное масло
    2 ст. ложки
  • Репчатый лук
    1 штука

Процесс приготовления
Начинка у этих «лодочек» получается очень сочной и вкусной!
Подготовить ингредиенты. Духовку разогреть до 180°C.
Киноа отварить.
Кабачки вымыть, разрезать пополам и с помощью столовой ложки вынуть мякоть, оставив «лодочки». Мякоть не выбрасывать.
Лук, морковь и мякоть кабачков мелко нарезать, помидоры — небольшими кубиками.
В большом сотейнике разогреть немного масла, обжарить лук. Затем морковь и мякоть кабачков (не всю! Мякоти остается довольно много – добавляйте по вкусу).
Добавить куриный фарш, обжарить все вместе в течение 10-15 минут.
Добавить помидоры и жарить на сильном огне, пока не выпарится почти вся жидкость.
Добавить приправу.
Через 5 минут – киноа, перемешать и снять с огня.
Заполнить начинкой лодочки.
Сверху посыпать натертым на мелкой терке сыром. Отправить противень в духовку и запекать около 30 минут до образования аппетитной золотистой корочки.
Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.

Тани Фефеани
В ответ на комментарий от Галина Викторовна Никифорова
Галина Викторовна Никифорова
морковь сырая? на фото режете вареную.
СсылкаПожаловаться
Морковь конечно же сырая, возможно фото для яркости пропустили через фильтр улучшения , поэтому и цвет такой. Овощи же все пассируются быстренько, а потом в духовочку, да под сыром... все и так дойдёт.
СсылкаПожаловаться
Тани Фефеани
Интересный рецепт. Спасибо.Рис изрядно надоел. Киноа конечно дороже риса, но для новизны вкуса надо пробовать.
СсылкаПожаловаться
Галина Викторовна Никифорова
морковь сырая? на фото режете вареную.
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Другие рецепты
Моя лента
Материалы в вашей ленте подобраны на основе вашего статуса и возраста ваших детей
Подпишитесь на нас
Новости от Дети Mail.Ru