Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Ингредиенты
  • Кефир
    300 мл
  • мука пшеничная
    2,5 стакана
  • дрожжи быстродействующие (1 пакетик)
    1 штука
  • Сахар
    1/2 ст. ложки
  • Сыр сулугуни (начинка)
    300 грамм
  • Яйцо
    1 штука
  • Зелень
    2 ст. ложки

Процесс приготовления
Хачапури — грузинская лепёшка с сыром. Хачапури бывают разные - круглые, треугольные, овальные, в виде лодочки. Дрожжевое тесто делаю на кефире, так хачапури получаются нежнее. В кефире развести столовую ложку дрожжей и пол столовой ложки сахара. Всыпать просеянную муку. Количество муки нужно регулировать самостоятельно, тесто не должно получится слишком плотным, но при этом и не должно прилипать к рукам. Замесить тесто и оставить его подниматься.
Сыр натереть на крупной терке. Зелень очень мелко порубить. Смешать сыр с зеленью и яйцом (сырым).
Тесто раскатать тонким слоем и выложить начинку.
Придать ему круглую форму и по центру сделать отверстие, чтобы жар при готовке смог свободно выходить.
Духовку разогреть до 200°С. Противень застелить бумагой для выпечки. Запекать хачапури минут 10-15, до золотистой корочки.
Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.

Виктория Манченко
не пробовала, но наверное вкусно. Кавказская кухня вообще супер
СсылкаПожаловаться
Рита Жемчужная стала Несравненной :)
В ответ на комментарий от Елена Иванькова
Елена Иванькова
Мои зелень не едят совсем.
СсылкаПожаловаться
В сырной выпечке это же совсем другой вкус. Впрочем, зелень можно и не добавлять.
СсылкаПожаловаться
Рита Жемчужная стала Несравненной :)
В ответ на комментарий от волкова лариса
волкова лариса
а как это защипнули, что нет швов?
СсылкаПожаловаться
Секрет фирмы )
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Другие рецепты
Моя лента
Материалы в вашей ленте подобраны на основе вашего статуса и возраста ваших детей
Горячие темы
Львица СтрастнаяОдним всё, другим ничего! Федосеева-Шукшина вышла замуж в 80 лет, а моя подруга одинока…

Я поражена... Ну как так Федосеева-Шукшина вышла замуж  за Алибасова.  Вот так-без живота, в 80 лет, за младше себя на 9 лет (ему на минуточку 71 год. ) А моя приятельница-красоточка, умница, печет-шьет-вяжет. И не берут. Вот пробуют-и не берут. У вас есть приятельницы с венцом безбрачия? Что не так? Поведение отталкивающе-навязчиво: заискивающие глаза, фразы об одном  и том же. О борщах, детях и собаке?  Ну а поменяться можно или все крест, сорокет-сиди и не вякай? Или сейчас можно поймать  мужиков-разведенов ? Ну эти, которые:  Или устали от хлопот с младенцем.   Или дети выросли, ничего не связывает.  Или у моей срок годности вышел, а я еще энерджайзер!))) И на что ловить тогда? В общем подъитожу:  одним -всё, другим-ничего! Тема болтательная, обаятельно-привлекательная! ...критиканам АВТОРА прошу  пойти в сад, ну или к Малахову)))

532
Ваше ВеличествоПро наряды. Красивая тема.

Добрый день! Новый год все ближе, уже появляются темы про подарки, скоро пойдут темы про салаты, а я предлагаю серию тем (из 4 штук) про наряды. Наряды будут разные, для разных обстоятельств - одни подойдут для корпоратива, другие - для встречи Нового года в кругу семьи с детьми и многочисленными родственниками, а будут и такие, которые можно показать только любимому мужчине. Сегодня в теме будут представлены образы из коллекций осень-зима 2018  от House of Fame, Bella Potemkina, Antonio Berardi, Rachel Zoe, Elie Saab, Ralph & Russo, Brandon Maxwell.

267
людмила ЗвагельскаяБал Viva 2018

Создаю тему в первый раз,так что не судите строго.Покажу вам наших украинских селебритис на балу журнала Viva 2018

205
excerptionФотографии Астралии. Очередная подборка.

Всем привет и замечательного настроения! [smile]hibiscus[/smile] Мне сегодня хочется посмотреть на красивые фотографии с сайта ABC, присоединяйтесь, пожалуйста, если Вам интересно. Сидней. Бассейн рядом с океаном. [img]https://www.abc.net.au/news/image/10500426-1x1-940x940.jpg[/img]

146
Лунева Маринапроблема

нужны мнения форума дано: дочь 12 лет. увлекается голубиной темой((((( везде ищет символику, роли в кино, шиперит актеров мужеского полу, ну и все в таком духе(( уже надоело мне

136
Ильсияр ХасановаВиртуальный флирт

Мы оба самодостаточные люди. Он-бывший военный, разведен, на военной пенсии, но работает. Я давно разведена, дети взрослые, живу с больной мамой. Пока только встречаемся, но планы у нас далеко идущие-он предложил выйти замуж. Пока решаем вопрос с жильем. А дело в том, что он любит флитровать с женщинами в соц.сетях. Не знаю, сколько у него в мессенджере, но в группах постоянно слово за слово с кем-нибудь да поворкует....Знает, что я это вижу, говорит-ничего же там "такого" нет, а мне обидно! Порой за весь вечер мне слова не напишет, а в группах вижу его заигрывания.  Говорила, что мне это неприятно, на какое-то время притихнет и опять....

98
Подпишитесь на нас
Новости от Дети Mail.Ru