Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Ингредиенты
  • Кефир
    300 мл
  • мука пшеничная
    2,5 стакана
  • дрожжи быстродействующие (1 пакетик)
    1 штука
  • Сахар
    1/2 ст. ложки
  • Сыр сулугуни (начинка)
    300 грамм
  • Яйцо
    1 штука
  • Зелень
    2 ст. ложки

Процесс приготовления
Хачапури — грузинская лепёшка с сыром. Хачапури бывают разные - круглые, треугольные, овальные, в виде лодочки. Дрожжевое тесто делаю на кефире, так хачапури получаются нежнее. В кефире развести столовую ложку дрожжей и пол столовой ложки сахара. Всыпать просеянную муку. Количество муки нужно регулировать самостоятельно, тесто не должно получится слишком плотным, но при этом и не должно прилипать к рукам. Замесить тесто и оставить его подниматься.
Сыр натереть на крупной терке. Зелень очень мелко порубить. Смешать сыр с зеленью и яйцом (сырым).
Тесто раскатать тонким слоем и выложить начинку.
Придать ему круглую форму и по центру сделать отверстие, чтобы жар при готовке смог свободно выходить.
Духовку разогреть до 200°С. Противень застелить бумагой для выпечки. Запекать хачапури минут 10-15, до золотистой корочки.
Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.

Виктория Манченко
не пробовала, но наверное вкусно. Кавказская кухня вообще супер
СсылкаПожаловаться
Рита Жемчужная стала Несравненной :)
В ответ на комментарий от Елена Иванькова
Елена Иванькова
Мои зелень не едят совсем.
СсылкаПожаловаться
В сырной выпечке это же совсем другой вкус. Впрочем, зелень можно и не добавлять.
СсылкаПожаловаться
Рита Жемчужная стала Несравненной :)
В ответ на комментарий от волкова лариса
волкова лариса
а как это защипнули, что нет швов?
СсылкаПожаловаться
Секрет фирмы )
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Вы не ввели текст комментария
Вы не ввели текст комментария
Моя лента
Материалы в вашей ленте подобраны на основе вашего статуса и возраста ваших детей
MARINAКак разместиться!!!?
Доброго времени суток!
 
   Стала я , наконец то, собственником своего жилья ( правда, ипотечного….((((
Квартирка маленькая, всего 42 м2. Выбирала так, что бы последующие затраты на ремонт были минимальные ( в виду отсутствия и денег и времени на это действо). Основные ремонтные работы предыдущим собственником проведены, надо поменять обои и напольное покрытие…  Ну как же хочется все переделать …..уууу….там дверь перенести, там стенку…там розеток добавить и т. д.
И вот уже некоторое время «голова взрывается» (ночью даже уснуть не могу) по 2 пунктам .
Нужен КОЛЛЕКТИВНЫЙ РАЗУМ.
Начну с меньшего.
П.1. Установка стиральной и посудомоечной машины.
ПММ в кухне, а стиральную только в ванную комнату. Но там безумно мало места, и ставить только под раковину.
Вопрос: стоит ли? Есть у кого опыт , положительный/отрицательный?
Может стоит все же отказаться от ПММ и установить СМ на кухню.
П.2. Самое интересное- расстановка мебели…
Надо разместить 1 взрослого и 2 детей: сын-подросток 17 лет и дочка 4 года.
Сын в этом году заканчивает 11 класс, собирается поступать в другой город.
И на бумаге рисовала, и по квартире с метром скакала, но что то все не то. Эх… взгляд бы со стороны.                              План ниже.