Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Рецепты / Каши и запеканки

Гурьевская каша


Гурьевская каша
30 минут
+7

Ингредиенты
  • молоко жирное, или сливки 10%
    0.8 литра
  • сахарный песок
    130 грамм
  • соль
    5 грамм
  • манная крупа
    200 грамм
  • орехи
    50 грамм
  • сливочное масло
    40 грамм
  • ванилин, корица по вкусу
    1 грамм
  • яичный белок
    4 штуки

Процесс приготовления
Вскипятите 0.8 литра жирного молока или сливок (на сливках вкуснее), добавьте 50 гр. сахарного песка, 5 гр. соли и размешайте. Постепенно добавляйте 200 гр. манной крупы (чтобы не было комочков) сыпать нужно тонкой струйкой до закипания молока, постоянно помешивая, варить на медленном огне приблизительно 10 минут. Когда каша загустеет выключите и добавьте 40 -50 гр. сливочного масла перемешайте.
Взбейте 4 яичных белка с 80 гр. сахарного песка в крепкую пену, добавьте 50 гр. очень мелко рубленных орехов и ванилин, добавьте в горячую манную кашу и хорошо перемешайте. Разложите по формочкам или в смазанную маслом сковороду. Поверхность каши на сковородке выровняйте, посыпьте сахарным песком смешанным с корицей и прижгите грилем или раскалённым металлическим прутом чтобы сахар за карамелизовался, но можно просто украсить дольками яблок или других фруктов и поставить на 5-7 минут в горячий духовой шкаф. Готовую кашу можно полить сладким сиропом, украсить вареньем, свежими фруктами, орехами. Во общем проявите фантазию. Подавать с холодным молоком, лучше со сметаной. Приятного аппетита вам и вашим деткам!
Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.

Евдокия Безхмельная
Просто, нет слов. Спасибо очень очень вкусно.
СсылкаПожаловаться
Маргарита Гурьева
эта каша совсем не похожа на гурьевскую и столько сладостей разве что для детей и то вредно
СсылкаПожаловаться
Марина Маслова
кошмар калорий несчетное количество. Раньше люди физически работали могли себе такое позволить, а сейчас только борцам сумо такое подойдет.
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Другие рецепты
Моя лента
Материалы в вашей ленте подобраны на основе вашего статуса и возраста ваших детей
Горячие темы
Львица СтрастнаяОдним всё, другим ничего! . Федосеева-Шукшина вышла замуж в 80 лет, а моя подруга одинока…

Я поражена... Ну как так Федосеева-Шукшина вышла замуж  за Алибасова.  Вот так-без живота, в 80 лет, за младше себя на 9 лет (ему на минуточку 71 год. ) А моя приятельница-красоточка, умница, печет-шьет-вяжет. И не берут. Вот пробуют-и не берут. У вас есть приятельницы с венцом безбрачия? Что не так? Поведение отталкивающе-навязчиво: заискивающие глаза, фразы об одном  и том же. О борщах, детях и собаке?  Ну а поменяться можно или все крест, сорокет-сиди и не вякай? Или сейчас можно поймать  мужиков-разведенов ? Ну эти, которые:  Или устали от хлопот с младенцем.   Или дети выросли, ничего не связывает.  Или у моей срок годности вышел, а я еще энерджайзер!))) И на что ловить тогда? В общем подъитожу:  одним -всё, другим-ничего! Тема болтательная, обаятельно-привлекательная! ...критиканам АВТОРА прошу  пойти в сад, ну или к Малахову)))

487
Ваше ВеличествоПро наряды. Красивая тема.

Добрый день! Новый год все ближе, уже появляются темы про подарки, скоро пойдут темы про салаты, а я предлагаю серию тем (из 4 штук) про наряды. Наряды будут разные, для разных обстоятельств - одни подойдут для корпоратива, другие - для встречи Нового года в кругу семьи с детьми и многочисленными родственниками, а будут и такие, которые можно показать только любимому мужчине. Сегодня в теме будут представлены образы из коллекций осень-зима 2018  от House of Fame, Bella Potemkina, Antonio Berardi, Rachel Zoe, Elie Saab, Ralph & Russo, Brandon Maxwell.

246
MimiГолодание

Кто нибудь практиковал методику недельного голодания? Можно ли считатать это полезным? И реально ли этим можно избавиться от компульсивного переедания?

178
МарияМалышок и настоящие валенки

Добрый вечер, уважаемые форумчанки! Интересуют авторитетные мнения, сформированные на личном опыте.  Дано : ребёнок в возрасте около полутора лет - с одной стороны и качественные валенки  ручной работы - с другой. У кого был опыт взаимодействия? Удобно ли ходить? Мягко ли? Нравилось ребёнку или нет? Получалось ли ходить в них? Сразу оговорюсь, без обид, комметарии: ''Лучше купите Котофей, Филипок или Куому'' не по теме вопроса.

151
Ваше ВеличествоПро обувь. Познавательная тема.

Добрый вечер! Перед вами -  гид по видам обуви, в основном женской. Прочитав эту тему, вы с легкостью отличите мокасины от лоферов или топ-сайдеров, спектаторы от холката, монки от криперов. А еще вы узнаете, чем отличаются дезерты от чакка, оксфорды от дерби, а клоги от сабо. Кроме того,  поговорим об истории возникновения различных видов обуви. В конце темы уделим особое внимание каблукам.   Но начну я издалека…

149
excerptionФотографии Астралии. Очередная подборка.

Всем привет и замечательного настроения! [smile]hibiscus[/smile] Мне сегодня хочется посмотреть на красивые фотографии с сайта ABC, присоединяйтесь, пожалуйста, если Вам интересно. Сидней. Бассейн рядом с океаном. [img]https://www.abc.net.au/news/image/10500426-1x1-940x940.jpg[/img]

136
Подпишитесь на нас
Новости от Дети Mail.Ru