Mail.ruПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Рецепты / Мясо

Гречка с печенкой по-особенному!


45 минут
+28

Ингредиенты
  • гречка
    2 стакана
  • говяжья печенка
    500 грамм
  • лук
    1 штука
  • мука
    0,5 стакана
  • яйцо
    1 штука
  • растительное масло
    6 ст. ложек
  • сметана
    4 ст. ложки
  • соль
    по вкусу
  • перец
    по вкусу

Процесс приготовления
Гречку промыть, залить водой на 1,5 см выше гречки, посолить, варить до готовности. С печенки удалить пленку. Нарезать небольшими кусками. Накрыть пищевой пленкой и слегка отбить. Посолить. Лук почистить, половинку луковицы натереть на мелкой терке. Полученной кашицей намазать печенку. Посыпать черным перцем. Вторую половинку луковицы нарезать, обжарить на растительном масле. Яйцо взбить, добавить немного воды и соли. Муку насыпать в тарелку. Печенку обвалять в муке, окунуть во взбитое яйцо, и снова в муку. В разогретое на сковороде растительное масло выложить печенку. Жарить с двух сторон до готовности. Половину жареного лука выложить на тарелку. В оставшуюся часть добавить растительное масло и муку. Немного обжарить, влить сметану. Посолить, поперчить. Прогреть. Если есть необходимость, в соус можно добавить немного воды. Выложить гречку на тарелку, рядом положить печенку, на нее жареный лук, сбоку налить сметанно-луковый соус.
Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.

Людмила Чиркова
Читаю рецепты как художественную книгу. Каждый рецепт хочется попробовать. А потом вдруг пронзает мысль - " А когда же худеть?"
СсылкаПожаловаться
Инна Алякина
Замечательные рецепты.
СсылкаПожаловаться
Наталья Малашенкова
Порадовать близких вкусненьким, красиво оформленным, интересно представленным, что можно желать лучшего!
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Вы не ввели текст комментария
Вы не ввели текст комментария
Моя лента
Материалы в вашей ленте подобраны на основе вашего статуса и возраста ваших детей
АнонимКак правильно поступить ?
Есть мужчина ,женатый уже десять лет вторым браком .У него дочь ,сейчас ей 24 .Отношения с женой отца всегда были хорошие ,гостила сколько хотела ,помогали материально .Сейчас дочь выходит замуж и просит у отца достаточно крупную сумму на свадьбу .
628
марина Наказания в советское время
Здравствуйте, кто-нибудь помнит,какие наказания были в советское время в детских садах?я вроде помню,что ставили раздетыми перед всей группой,но точно не могу вспомнить, может кто-то такое же помнит?
Спасибо за ответы.
153
ЯнчикЗимний комбинезон на 1,5 года
Девочки, посоветуйте фирмы и с хорошими характеристиками на зиму и в нОске. К сожалению, ситуация такова что буду брать бу.  Однако почитала что, например, мембрана если ее стирали не спец средствами , теряет свои свойства. Да и в тканях и наполнителях я ещё не сильна совсем. Если не затруднит напиши как для первоклашки :)
89
SirensHelp, please.
Девочки доброй ночи, утра!
Проблема такая, дочке 2.11, уже вот 3 года на носу, весь год нормально спала ттт, но сегодня ночью дала жару, подремлет 5 минут и крутится, крутится на кровати,а у меня сон чуткий и я из-за нее не могу уснуть ((( она крутится кровать скрипит. Ночами не ест, ходит в садик, вчера ходила в сад,днем там поспала ну это час - полтора дневного сна, еще и погуляли часа два, должна была устать, но блин не спит, хотя спать хочет зевает всё, а у меня уже нервы сдали за сегодня за ночь(((
Что делать? У кого было такое?
85
Вероника ЛисовскаяУчеба и ребенок
Оставляли ли вы малыша в1 год бабушке на 4-7 дней, не приезжая?Если да, то как ребёнок отреагировал на то, что вас не было рядом?Как вёл себя без вас? У меня сессия в ноябре,сыну будет год и моя мама предложила помочь с сыном,но она будет в другом городе 3часа езды..я не знаю,что делать.Ни разу ещё не оставляла сына больше,чем на 6 часов((муж предлагает Академ,а так не хочется терять1-2года..учеба итак5лет((
72
Бельфлер-КитайкаДо завтрака
Знаешь, мама, я так устала
Что тебе не признаюсь ввеки. 
Помнишь, ты мне сама сказала: 
слово - пуля для человека. 

Я в тебя не стрельну из правды.
 Но и лгать я тебе не стану.
 Промолчу, мам. Так просто надо.
 Не учила меня обману, 

может верно, да только, видишь
 - ни солгать, ни ответить честно. 
Можешь злиться - ты не обидишь, 
как обидела б лживой лестью. 

Понимаю, тебе не в радость 
слышать только моё молчание. 
Пережди, мам, чуть-чуть осталось.
 Я даю тебе обещание, 


что опять буду - только честно 
- без умолку трещать о внуках. 
А сегодня... не интересно. 
Расскажу - ты умрешь от скуки. 


Помолчим, мам, о самом главном. 
Ведь тебе все и так понятно. 
Не обиделась? Ну и славно.
 Все, пока. Созвонимся завтра


Мальвина Матрасова. 
Про нее мне Ящер рассказала. Мне понравились ее стихи. Посмотрите, может и вам понравится. 
И я бы с удовольствием узнала о не знакомом мне новом поэте. Или писателе. 
68
Подпишитесь на нас
Новости Дети Mail.ru