Главная Рецепты Супы Пшеничный суп с картофельными клецками

Пшеничный суп с картофельными клецками

Категория рецептов: Супы
Рекомендуется детям: 1 - 2 года, 2 - 3 года, от 3 лет
Время приготовления: 30 минут
Ингредиенты
Картофель отварной в мундире (средний)
2 штуки
морковь (мелкая)
1 штука
лук
1 штука
помидор (средний)
1 штука
сельдерей (стебель)
1 штука
мука
3-4 ст. ложки
бульон куриный
1,5 литров
соль/перец (по вкусу)
1 ч. ложка
зелень рубленая
1 ст. ложка
крупа пшеничная
1 ст. ложка
Процесс приготовления
1

Лук, морковь, сельдерей и помидор нарезать кубиками.

2

Картофель натереть на мелкой терке, посолить и добавить муку. Замесить крутое тесто. Раскатать в колбаску и разрезать на клецки, размером с мелкую вишню (можно скатать шарики).

3

Овощи потушить в растительном масле с добавлением бульона, 2-3 минуты, в кастрюле с толстым дном. Залить остальным бульоном, довести до кипения, добавить пшеничную крупу, и варить 10 минут, на медленном огне. Затем добавляем клецки и варим еще 5-7 минут. Добавляем зелень и даем настояться минут 10.
Приятного аппетита!

Обнаружив в тексте ошибку, пожалуйста,
выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.
Хотите написать свой комментарий? Авторизуйтесь, пожалуйста
22 апреля 2016
Вера Несветаева
Классный супчик, надо попробовать !
Клецки почему-то не получились, потребовалось много муки. Поэтому по вкусу как из муки и воды.
4 мая 2016
Olga Kanakova
Отвечает на комментарий Катерина Хаванских от 29 апреля 2016
Клецки почему-то не получились, потребовалось много муки. Поэтому по вкусу как из муки и воды.
спасибо что поделились. уже собралась готовить. выберу другой рецепт
13 июня 2016
максим фокин
Клецки резиновые получились, ребенку 1.5 не понравилось
7 июля 2016
Ольга Ольга
очень вкусно, спасибо
8 июля 2016
Ольга Ванчина
Клёцки получились нежные, малыши кушали с удовольствием. Супчик был у нас на мясном бульоне. Тоже вкусненько! Спасибо за рецепт, себе в заметки :)
7 декабря 2016
Иван Перминов
ооо

Запрещено размещение сообщений, нарушающих законодательство РФ и/или общепринятые понятия об этике общения.
В частности сообщений:

  • способствующих разжиганию межнациональной вражды;
  • пропагандирующих наркотики, порнографию, проституцию;
  • нарушающих авторские и другие права третьих лиц;
  • компрометирующих любые группы людей по любому признаку;
  • оскорбляющих и унижающих человеческое достоинство;
  • содержащих ненормативную лексику;
  • содержащих спам и иные рекламные сообщения.
Другие рецепты
Авторизация

Регистрация
Забыли?