Главная Рецепты Супы Овощной крем-суп

Овощной крем-суп

Категория рецептов: Супы
Рекомендуется детям: 1 - 2 года, 2 - 3 года, от 3 лет
Время приготовления: 40 минут
Ингредиенты
помидор
2 штуки
кабачок
2 штуки
морковь
0,5 штук
брокколи
500 грамм
цветная капуста
300 грамм
сельдерей
1 штука
вода
1,5 литров
зелень
по желанию 
соль, перец
по вкусу 
Процесс приготовления

Натереть овощи на мелкой терке. Слегка пассеровать лук и морковь на среднем огне (3 минуты).

Добавить остальные овощи и слегка все пассеровать на небольшом огне (4-5 минут). Переложить пассированные овощи в кипящую воду.

Добавить соль, перец, травы по вкусу ( я люблю петрушку и розмарин). Оставить на маленьком огне на 10 минут. Блендером превратить все в пюре.

Для воздушности и однородности дополнительно перетереть через сито. По вкусу можно добавить сливки, или варить на бульоне.

Обнаружив в тексте ошибку, пожалуйста,
выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.
Хотите написать свой комментарий? Авторизуйтесь, пожалуйста
19 января 2016
вера верина
Отвечает на комментарий Александра Гладкова от 11 января 2016
можно всё это с
можно всё это с"есть в сыром виде и не заморачиваться.
"
Ваше блюдо для сыроедов.Не все могут питаться только сырыми овощами, особенно дети.
20 января 2016
Ольга
какой сельдерей? и откуда взялся лук?
Тоже верно и согласна.
21 января 2016
Вера Сидоренко
Рецепт хороший и возможный варианты по наличию овощей )) у меня старшая дочь часто так готовит
1 февраля 2016
Сергей Гузеев
Отвечает на комментарий Александра Гладкова от 11 января 2016
можно всё это с
можно всё это с"есть в сыром виде и не заморачиваться.
"
Ну если Вы коза или кролик, трямкайте в сыром виде!
21 марта 2016
игорь бочинский
ням ням
8 августа 2016
Инна Иванова
Что значит "сырое"?!.. Протертое, а потом сваренное! 15 минут горячей обработки достаточно.

Запрещено размещение сообщений, нарушающих законодательство РФ и/или общепринятые понятия об этике общения.
В частности сообщений:

  • способствующих разжиганию межнациональной вражды;
  • пропагандирующих наркотики, порнографию, проституцию;
  • нарушающих авторские и другие права третьих лиц;
  • компрометирующих любые группы людей по любому признаку;
  • оскорбляющих и унижающих человеческое достоинство;
  • содержащих ненормативную лексику;
  • содержащих спам и иные рекламные сообщения.
Другие рецепты
Авторизация

Регистрация
Забыли?