Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Рецепты / Супы

Суп с клёцками


Суп с клёцками
Ингредиенты
  • Манка
    4 ст. ложки
  • Яйцо
    1 штука

Процесс приготовления
Клецки можно класть в любой супчик, который вы обычно едите. Я готовлю с клёцками куриный суп, но можно с ними готовить и рыбный. Итак, для начала готовите ваш обычный суп и в самом конце приготовления добавляете клецки. Как приготовить клецки из манки? Для этого нам нужно взбить яйцо, слегка присолить, всыпать медленно манку, постоянно мешая до образования густой кашицы. Зачерпывать получившееся тесто чайной ложечкой и отсекать по чуть-чуть другой ложечкой, чтобы получались клецки. Варить суп до готовности клёцек. Время приготовления я отметила по клецкам, плюс к нему время на приготовление супа.
Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.

Портова Валентина
В ответ на комментарий от Мария Соколова История переписки4
Мария Соколова
На каком масле? И какой величины Вы делаете клёцки? Обжариваете только из манки, или из муки тоже?
СсылкаПожаловаться
Мария,я просто поддержала рецепт,вспомнив послевоенное детство в Сибири.
СсылкаПожаловаться
Мария Соколова
В ответ на комментарий от Полина Болдырева История переписки3
Полина Болдырева
А я готовлю клецки из муки. А из манки также, только прежде чем варить в бульоне обжариваю на масле на сковороде. Перед каждой новой ложкой споласкиваю её в холодной воде.
СсылкаПожаловаться
На каком масле? И какой величины Вы делаете клёцки? Обжариваете только из манки, или из муки тоже?
СсылкаПожаловаться
Мария Соколова
В ответ на комментарий от Портова Валентина
Портова Валентина
Клецки - это сейчас новинка,а в старину на Руси из ржаной муки делали "затируху",это и спасало от голода...
СсылкаПожаловаться
Сейчас такую бурду никто есть не станет.
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Другие рецепты
Моя лента
Материалы в вашей ленте подобраны на основе вашего статуса и возраста ваших детей
Подпишитесь на нас
Новости от Дети Mail.Ru