Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Рецепты / Супы

Лёгкий борщ для малыша


Лёгкий борщ для малыша
Ингредиенты
  • вода
    3 литра
  • картофель
    2 штуки
  • капуста белокочанная
    200 грамм
  • морковь
    1 штука
  • лук репчатый
    1 штука
  • свекла
    1 штука
  • томатная паста (натуральная)
    1 ст. ложка
  • сок лимона
    1 ст. ложка
  • соль
    1/2 ч. ложки
  • молотая сладкая паприка
    1 грамм
  • чеснок
    1 ломтик

Процесс приготовления
Наливаем воду в подходящую кастрюлю, ставим на огонь. Очищаем овощи от кожуры. Картофель режем небольшими кубиками и бросаем в кастрюлю с кипящей водой, тонко шинкуем капусту и отправляем к картофелю. Даем покипеть минут 7. В сотейник наливаем немного растительного масла, прогреваем и добавляем мелко нарезанный репчатый лук, затем свеклу и морковь, крупно натертые, перемешиваем и тушим недолго на среднем огне, добавляем томатную пасту, сок лимона, и вновь перемешиваем, заливаем 1 половником нашего овощного отвара, и тушим под крышкой ещё минут 5. Затем тушеную заправку отправляем в кастрюлю с картофелем и капустой, добавляем по вкусу соль, молотую сладкую паприку, лавровый лист, зубчик чеснока, оставляем кипеть ещё на 5 минут на слабом огне, накрываем крышкой, снимаем с огня, даем борщу отстояться полчаса. При подаче на стол можно добавить в борщ зелень и сметану или посыпать тертым яйцом, сваренным вкрутую, или добавить мелко нарезанное мясо, отваренное заранее. Такой легкий борщ понравится и вашему малышу и вам. Приятного аппетита!
Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.

Марья
В ответ на комментарий от Tatia
Tatia
Ну когда же люди запомнят, что 200 не грамм, а граммов. Сколько можно выставлять свою безграмотность напоказ?
СсылкаПожаловаться
Не умничайте, а скажите СПАСИБО!
СсылкаПожаловаться
Татьяна Моисейчева
Хороший рецепт, вегетарианский.А если с мясом я кладу фрикадельки.Детям они больше нравятся.
СсылкаПожаловаться
Анастасия
Очень даже полезный борщ!
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Другие рецепты
Моя лента
Материалы в вашей ленте подобраны на основе вашего статуса и возраста ваших детей
Подпишитесь на нас
Новости от Дети Mail.Ru