Главная Рецепты Супы Суп-пюре из зеленого горошка

Суп-пюре из зеленого горошка

Категория рецептов: Супы
Рекомендуется детям: от 3 лет
Время приготовления: 30 минут
Ингредиенты
бульон (вода)
1 литр
лук-порей
1 штука
картофель
250 грамм
масло растительное
2 ст. ложки
зеленый горошек (замороженный)
600 грамм
сливки нежирные
50 мл
морковь
1 штука
Процесс приготовления

Вымойте и нарежьте колечками лук-порей.
Картофель и морковь очистите и мелко нарежьте.
Затем лук-порей, картофель и морковь переложите в казанок и слегка обжарьте в горя чем масле. Далее залейте 1 литром воды (или бульона) и доведите до кипения. Добавьте горошек, соль, специи и варите около 15 минут на слабом огне. Когда суп будет готов — перелейте его в блендер и измельчите до пюреобразного состояния. Добавьте сливки и зелень.
Подавать можно с сухариками.

Обнаружив в тексте ошибку, пожалуйста,
выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.
Хотите написать свой комментарий? Авторизуйтесь, пожалуйста
21 апреля 2014
«Дети Mail.Ru»
Отвечает на комментарий Северное сияние от 14 апреля 2014 История беседы (2)
Ой, точно, забыла написать морковь, там нужна 1 средняя морковь, может модераторы смогут добавить в ингредиенты?
Добавили морковь в ингредиенты :)
9 мая 2014
Alex Kem
Почему все все жарят? На сковордке шкворчит наша смерть...
очень нравится.А вот обжаривать необязательно.
15 октября 2014
Оксана Пуховая
Часто готовлю этот суп для своего ребенка. Но ничего не жарю, сухари только в духовке и добавляю корень сельдерея. Как вариант можно делать из магазинного сухого гороха. Но это уже наверное будет немного другой суп. К стати, пюреобразная консистенция делает его совершенно "не музыкальным")).
19 декабря 2014
Ксения Соловьёва
Отвечает на комментарий Olga от 17 апреля 2014
Сто и тысячу раз сказано и написано, что жареное вредно, нет, даже для детей "обжарьте". Ну что за идиотизм?
3+
5 апреля 2015
М@ль)шk@
жареное вредно детям
13 августа 2015
nikitka
Можно не жарить. Я часто просто кладу в кастрюлю ингредиетны, добавляю оливковое масло и ставлю на тихий огонь минуты на 3-4 под крышкой.
За это время из овощей выделяется сок, но ничего не жарится

Запрещено размещение сообщений, нарушающих законодательство РФ и/или общепринятые понятия об этике общения.
В частности сообщений:

  • способствующих разжиганию межнациональной вражды;
  • пропагандирующих наркотики, порнографию, проституцию;
  • нарушающих авторские и другие права третьих лиц;
  • компрометирующих любые группы людей по любому признаку;
  • оскорбляющих и унижающих человеческое достоинство;
  • содержащих ненормативную лексику;
  • содержащих спам и иные рекламные сообщения.
Другие рецепты
Авторизация

Регистрация
Забыли?