Главная Рецепты Супы Суп-пюре из тыквы

Суп-пюре из тыквы

Категория рецептов: Супы
Рекомендуется детям: 1 - 2 года, 2 - 3 года, от 3 лет
Время приготовления: 30 минут
Ингредиенты
тыква
200-250 грамм
картофель
2 штуки
морковь
1 штука
Лук репчатый средний
1 штука
сливки
100 мл
Зелень
масло сливочное
20-25 грамм
Процесс приготовления

Овощи чистим, моем, режем кубиками тыкву, картофель, морковь трём на терке, лук мелко нарезаем. В небольшом количестве воды (кипящей, примерно 500мл) отваривает картофель, тыкву, морковь под закрытой крышкой. Лук обжариваем до золотистого цвета и добавляем его в кастрюлю. Проверяем готовность овощей, солим , добавляем нарезанную зелень. Излишки бульона сливаем и с помощью блендера измельчаем довольно густую смесь из овощей, добавляем сливки, сливочное масло. Доводим суп-пюре на плите до кипения. Суп-пюре украшаем зеленью и подаем к столу.
Совет: осторожно с солью, должно получиться нежно-сливочный вкус. Для взрослых едаков советую потереть в тарелку сыра. Также можно подавать с гренками, помидорками черри.

Обнаружив в тексте ошибку, пожалуйста,
выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.
Хотите написать свой комментарий? Авторизуйтесь, пожалуйста
13 ноября 2015
Litl
очень вкусный суп! Мой муж с удовольствием его ест...
9 ноября 2015
Татьяна Ершова
Только что приготовила для своей малышки, только за место сливок добавила молоко и не стала класть масло. Получилось очень очень вкусно. Спасибо за рецепт.
28 сентября 2015
Неизвестно
Отвечает на комментарий Гульназипа Каримова от 18 февраля 2015
Приготовила и супик всем очень понравился . Главное; очень полезный , диетический и вкусный
Что же в нём диетического с маслом и сливками?
Другие рецепты
Авторизация

Регистрация
Забыли?