Главная Рецепты Супы Супчик с фрикадельками «Богатырь»

Супчик с фрикадельками «Богатырь»

Категория рецептов: Супы
Рекомендуется детям: 1 - 2 года, 2 - 3 года, от 3 лет
Время приготовления: 45 минут
Ингредиенты
картофель
2 штуки
стебель сельдерея
1 штука
морковь
1 штука
крупа гречневая
2 ст. ложки
мясо нежирное
200 грамм
Процесс приготовления

Замочить хлеб в воде, отжать и размять. Мясо провернуть дважды через мясорубку, смешать с хлебом. Слепить шарики размером примерно с лесной орех, положить их в холодильник на час (если время поджимает - можно положить сразу в кипящий суп)
Вскипятить воду, засыпать гречневую крупу, картофель, сельдерей и морковку. Прокипятить, сварить овощной бульон. Затем добавить фрикадельки и варить еще 30 минут.
Подавать супчик можно со сметаной, украсив зеленью.

Обнаружив в тексте ошибку, пожалуйста,
выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.
Хотите написать свой комментарий? Авторизуйтесь, пожалуйста
8 февраля 2016
Natalia+
фрикадельки варю в первую очередь. ну не 30 минут, 10-15 потом овощи. еще 5-10 и выключаю. так картошка не разваривается и вкуснее в целом. по рецепту размазня какая то получится. суп с гречкой варивали и едали. ну так себе. не ужас ужасный конечно, но... если есть другие крупы используйте их. у нас очень любят рис. пару столовых ложек на 2-х литровую кастрюлю.
25 декабря 2015
Дмитрий Шевнин
Гречневый суп самый не вкусный, если любите своих мужей не варите его. Ну не сочетается греча и картофель в супу.
21 августа 2015
Валентина Лебедева
Отвечает на комментарий Галина от 7 мая 2014
Лучше сначала отварить фрикадельки, вынуть их, а затем в этом бульоне сварить всё остальное и в конце добавить готовые фрикадельки. Гарантия того, что овощи не переварятся.
Вот случайно сюда попала.Абсолютно безграмотный рецепт.Представляете,если сваренные овощи еще и с фрикадельками варить 30минут?Здесь нас учат как не надо готовить.Конечно,сначала поварите фрикадельки минут 15,через полчаса в них вкуса никакого не останется,потом овощи-и вкусно и здорово
Другие рецепты
Авторизация

Регистрация
Забыли?