Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Рецепты / Рыба

Рыбные котлетки с творогом


Рыбные котлетки с творогом
40 минут
+600

Ингредиенты
  • Манная крупа
    2 ст. ложки
  • Творог
    150 грамм
  • Филе рыбы
    600 грамм
  • Лук репчатый
    1 штука
  • Яйцо
    1 штука
  • Мука
    4 ст. ложки
  • Укроп сухой
    1 ст. ложка

Процесс приготовления
Лук почистить, порезать кубиком и поджарить на части подсолнечного масла до легкой золотистой корочки. Рыбу я беру хек, но можно любую вашу любимую рыбу. Почистить от костей и кожи, пропустить через мясорубку. Или взять готовое филе. Пропустить через мясорубку творог. Добавить подготовленный лук, манку, яйцо (соль, перец по вкусу и по нужности). Например тилапию я не рекомендую подсаливать, она сама по себе соленая рыбка. Вмешать сухой укроп. Дальше можно поступать двумя способами. Первый — набирать ложкой массу, панировать в муке, формируя котлеты. Или прямо ложкой выкладывать на сковороду с раскаленным подсолнечным маслом. Обжаривать до золотистой корочки с обеих сторон на среднем огне.
Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.

Valdis
Чего визжите, знатоки кулинарные! Не хотите лук жарить - протушите! Не нравится манка - добавьте отруби и пусть постоит фарш, набухнет! Или яиц с мукой туда вмешайте! А если мясо вместо рыбы... И с картошкой! В духовке затушить! А сельдерей сырой для похудания??? Что, прикольно??? Молодец автор!!! Я сделал по рецепту, только ложки не люблю, руками, смоченными холодной водой, котлеты лепил. Нормальный рецепт, все сочетается! И соус сметана+майонез+чеснок+зелень приветствуется!
СсылкаПожаловаться
Марина Харибова
В ответ на комментарий от Савичева Светлана
Савичева Светлана
Рыбные котлеты с творогом - это самое основное блюдо из диеты при болезнях печени, потому что содержат много белка( для тех, кто сильно возмущается несоответствием продуктов). Предпочтительней треска. Да и вкус очень приятный. Но я их делаю на пару и без лука.
СсылкаПожаловаться
Светлана, спасибо за пояснение!
СсылкаПожаловаться
Kristina Off-Top
МММ уже хочу)
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Другие рецепты
Моя лента
Материалы в вашей ленте подобраны на основе вашего статуса и возраста ваших детей
Подпишитесь на нас
Новости от Дети Mail.Ru