Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Рецепты / Гарниры

Кабачково-баклажановое ассорти (в мультиварке)


Кабачково-баклажановое ассорти (в мультиварке)
1 час 10 минут
+36

Ингредиенты
  • Кабачки
    700 грамм
  • Баклажаны
    700 грамм
  • Помидоры
    300 грамм
  • Лук
    200 грамм
  • Морковь
    300 грамм

Процесс приготовления
Кабачки необходимо очистить от кожуры, нарезать кубиками, посолить. Отставить на 20 мин. - пока они не пустят сок. Затем отжать сок и выложить в чашу мультиварки.
Баклажаны тоже нарезать кубиками - половину очистить от кожуры, а половину оставить с кожурой. Посолить, выдержать 20 мин., отжать и добавить в чашу.
Помидоры взбить в блендере или прокрутить на мясорубке.
Лук нарезать мелкими кубиками, добавить к овощам.
Морковь натереть на крупной терке и выложить в чашу.
Овощи перемешать, посолить и готовить в режиме "Тушение" в течение 40 мин.
Готовое блюдо можно украсить по своему усмотрению. Также можно добавить специи или соус на свой вкус. Получается легкий и аппетитный ужин для всей семьи. Приятного аппетита!!!!)
Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.

Галина Яковлева
КАК СОТЭ
СсылкаПожаловаться
зебра
Очень вкусно.А лучше: пропустите всё через блендер,добавьте специи и немного уксуса.
СсылкаПожаловаться
ANTONINA BAZZAEVA
я так готовлю мне очень нравится
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Другие рецепты
Моя лента
Материалы в вашей ленте подобраны на основе вашего статуса и возраста ваших детей
Подпишитесь на нас
Новости от Дети Mail.Ru