Главная Рецепты Гарниры Кораблики из цукини

Кораблики из цукини

Категория рецептов: Гарниры
Рекомендуется детям: от 3 лет
Время приготовления: 45 минут
Ингредиенты
цукини
1 штука
перец сладкий
1 штука
сухари домашние
60 грамм
яйцо
1 штука
сыр пармезан тертый
4 ст. ложки
оливковое масло
2 ст. ложки
молоко
1 ст. ложка
мука
1 ст. ложка
морская соль
2 грамма
Процесс приготовления

Практически у каждого ребенка случается период, когда начинаются всякие
«нехочухи», и чаще всего дети отказываются есть овощи. Вот один из рецептов,
позволяющий овощи замаскировать.

Духовку предварительно разогреть до 170°С.
1. Цукини разрезать вдоль пополам, ложкой вынуть мякоть и мелко ее порубить.
2. Разогреть в сковороде 1 ст. ложку оливкового масла, половинки цукини обвалять
в муке и обжаривать до появления золотистой корочки.
3. Яйцо слегка взбить с молоком.
4. Добавить к яичной массе сухари, мякоть цукини, натертый сыр, посолить,
все перемешать.
5. Выложить в углубления кабачков начинку.
6. Сладкий перец, удалив плодоножку с семенами, разрезать вдоль на 4 части.
7. Сделать из ломтиков перца «паруса», нанизав их на деревянные палочки или
зубочистки, предварительно замоченные в воде. Воткнуть «паруса» в каждую
половинку цукини.
8. Сбрызнуть «кораблики» оставшимся оливковым маслом, поставить в разогретую
духовку и запекать минут 10–15, пока цукини не станет мягким.

Рецепт из книги Юлии Высоцкой "Готовим детям" предоставлен издательством ЭКСМО

Обнаружив в тексте ошибку, пожалуйста,
выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.
0 отзывов
Хотите написать свой комментарий? Авторизуйтесь, пожалуйста

Запрещено размещение сообщений, нарушающих законодательство РФ и/или общепринятые понятия об этике общения.
В частности сообщений:

  • способствующих разжиганию межнациональной вражды;
  • пропагандирующих наркотики, порнографию, проституцию;
  • нарушающих авторские и другие права третьих лиц;
  • компрометирующих любые группы людей по любому признаку;
  • оскорбляющих и унижающих человеческое достоинство;
  • содержащих ненормативную лексику;
  • содержащих спам и иные рекламные сообщения.
Другие рецепты
Авторизация

Регистрация
Забыли?