Главная Рецепты Гарниры Картофельные драники

Картофельные драники

Категория рецептов: Гарниры
Рекомендуется детям: от 3 лет
Время приготовления: 1 час
Ингредиенты
картофель
6-8 штук
яйцо
1 штука
мука
2 ст. ложки
разрыхлитель
1 ч. ложка
мясной фарш
300 грамм
лук
1 штука
масло растительное
3 ст. ложки
Процесс приготовления

Картофель очистить и потереть на мелкой терке. Добавить яйцо, муку, разрыхлитель, соль и хорошо перемешать. Репчатый лук потереть на мелкой терке и добавить в фарш, посолить, и хорошо перемешать.

На сковороду с раскаленным растительным маслом столовой ложкой выложить картофельную массу. На картофельную массу выложить немного фарша. Сверху на фарш выложить еще немного картофельной массы.

Перевернуть драники и обжарить с другой стороны. Уменьшить огонь, накрыть сковороду крышкой и довести драники до готовности.

Обнаружив в тексте ошибку, пожалуйста,
выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.
Хотите написать свой комментарий? Авторизуйтесь, пожалуйста
Это колдуны белорусские, когда они готовы, их потом тушат в сметанном соусе
16 февраля 2017
ГАЛИНА вАСИЛЬЕВНА
Отвечает на комментарий Kass от 22 февраля 2014
Это не драники. "Кулинар" никогда не жил в Белоруссии и тем более в Литве. Драники без фарша. Похоже на жареные цыпелины, вот они как раз с фаршем, но их варят и подают со шкварками или грибным соусом. И в них не добавляют никакого разрыхлителя. Всё просто:натереть картофель, лишнюю влагу отжать, добавить яйцо, соль - перец по-вкусу и поджарить на сковородке.
Точно. Драники- картофель тертый , яйцо, соль , перец.
27 декабря 2016
Тогжан Ерболганова
быстро ивкусно
9 декабря 2016
Людмила
Вообще-то драники это только из картошки, а с фаршем уже "колдуны" называются
15 апреля 2016
вв к
драники отдельно, котлеты отдельно.
картошки навалом, а вот мяска в него засунуть.... да и толстый так драник получится, и не жареный, а печеный.
12 марта 2016
Генсаныч
Шедеврально!!!

Запрещено размещение сообщений, нарушающих законодательство РФ и/или общепринятые понятия об этике общения.
В частности сообщений:

  • способствующих разжиганию межнациональной вражды;
  • пропагандирующих наркотики, порнографию, проституцию;
  • нарушающих авторские и другие права третьих лиц;
  • компрометирующих любые группы людей по любому признаку;
  • оскорбляющих и унижающих человеческое достоинство;
  • содержащих ненормативную лексику;
  • содержащих спам и иные рекламные сообщения.
Другие рецепты
Авторизация

Регистрация
Забыли?