Главная Рецепты Гарниры Картофельное пюре с сыром, луком и помидорами

Картофельное пюре с сыром, луком и помидорами

Категория рецептов: Гарниры
Рекомендуется детям: 2 - 3 года, от 3 лет
Время приготовления: 40 минут
Ингредиенты
картофель
1 кг
молоко
400 мл
твердый сыр
300 грамм
лук порей или репчатый
200 грамм
масло сливочное
10 грамм
Процесс приготовления

1. Отварить картофель с добавлением чеснока, перчика (чуть-чуть), соли и лаврового листа до готовности, можно даже переварить.
Пока варится картофель, мелко нарежьте лук и обжарьте на сливочном масле (10 гр).
2. Жареный лук высыпать в кипящее молоко и тут же снимите с огня. В молоко с луком натрите часть сыра (большую часть) и хорошенько перемешайте.
3. Когда картофель сварился, слить воду, убрать лавровый лист и потолочь его, затем добавить в него смесь из молока, сыра и лука, можно добавить зелень (сухую, замороженую или свежую) мелко нарезанную.
4. Смазать противень маслом и выложить слоями пюре (без зелени), затем тонкий слой сыра, затем помидоры кружками, затем слой (с зеленью) и все повторить, верхний слой обильно посыпать сыром.
Запекать в духовке при 190 градусах, пока верх не зарумянится.

Обнаружив в тексте ошибку, пожалуйста,
выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.
Хотите написать свой комментарий? Авторизуйтесь, пожалуйста
15 июля 2016
zhanna
на фото еще и слой творога.
13 июля 2016
Татьяна Ярощик
Только ребёнку про лук не говорите - может сразу отказаться, не пробуя. Далеко не все дети любят лук, даже жареный.
13 июля 2016
Елена Лозина
Да, только на фото совсем другое блюдо
слой мясного фарша с луком, обжаренными на сковородке))))))))
00000
спасибо .
7 июля 2016
Татьяна
Выглядит аппетитно !
Другие рецепты
Авторизация

Регистрация
Забыли?