Главная Рецепты Гарниры Картофельное пюре с сыром, луком и помидорами

Картофельное пюре с сыром, луком и помидорами

Категория рецептов: Гарниры
Рекомендуется детям: 2 - 3 года, от 3 лет
Время приготовления: 40 минут
Ингредиенты
картофель
1 кг
молоко
400 мл
твердый сыр
300 грамм
лук порей или репчатый
200 грамм
масло сливочное
10 грамм
Процесс приготовления

1. Отварить картофель с добавлением чеснока, перчика (чуть-чуть), соли и лаврового листа до готовности, можно даже переварить.
Пока варится картофель, мелко нарежьте лук и обжарьте на сливочном масле (10 гр).
2. Жареный лук высыпать в кипящее молоко и тут же снимите с огня. В молоко с луком натрите часть сыра (большую часть) и хорошенько перемешайте.
3. Когда картофель сварился, слить воду, убрать лавровый лист и потолочь его, затем добавить в него смесь из молока, сыра и лука, можно добавить зелень (сухую, замороженую или свежую) мелко нарезанную.
4. Смазать противень маслом и выложить слоями пюре (без зелени), затем тонкий слой сыра, затем помидоры кружками, затем слой (с зеленью) и все повторить, верхний слой обильно посыпать сыром.
Запекать в духовке при 190 градусах, пока верх не зарумянится.

Обнаружив в тексте ошибку, пожалуйста,
выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.
Хотите написать свой комментарий? Авторизуйтесь, пожалуйста
19 июня 2016
Наташа Ростова
Отвечает на комментарий Лидия Дремова от 10 марта 2015
Не плохой рецепт! надо самой сделать и попробовать, я бы добавила еще не много слегка обжаренных шампиньонов...
ага, и еще фарш мясной
7 июля 2016
Татьяна
Выглядит аппетитно !
спасибо .
слой мясного фарша с луком, обжаренными на сковородке))))))))
00000
13 июля 2016
Елена Лозина
Да, только на фото совсем другое блюдо
13 июля 2016
Татьяна Ярощик
Только ребёнку про лук не говорите - может сразу отказаться, не пробуя. Далеко не все дети любят лук, даже жареный.
15 июля 2016
zhanna
на фото еще и слой творога.

Запрещено размещение сообщений, нарушающих законодательство РФ и/или общепринятые понятия об этике общения.
В частности сообщений:

  • способствующих разжиганию межнациональной вражды;
  • пропагандирующих наркотики, порнографию, проституцию;
  • нарушающих авторские и другие права третьих лиц;
  • компрометирующих любые группы людей по любому признаку;
  • оскорбляющих и унижающих человеческое достоинство;
  • содержащих ненормативную лексику;
  • содержащих спам и иные рекламные сообщения.
Другие рецепты
Авторизация

Регистрация
Забыли?