Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Рецепты / Мясо

Быстрые куриные фрикадельки


Быстрые куриные фрикадельки
Ингредиенты
  • Фарш куриный
    350 грамм
  • мука пшеничная выс.сорта
    1,5 ст. ложки
  • яйца куриные
    1 штука
  • лук репчатый
    0,5 штуки

Процесс приготовления
Куриный фарш достаем из холодильника и выкладываем в миску Совет. Чтобы было легче лепить фрикадельки, пусть он постоит при комнатной температуре 30-40 мин. Нарезаем мелко половинку луковицы. Совет. Так как блюдо предназначено для ребенка, лука кладем совсем немного. Если же вы решили обойтись совсем без него – фрикадельки будут менее вкусными. Вбиваем в миску с фаршем куриное яйцо. Совет. Если у вас вызывается сомнения свежесть магазинных яиц, тогда разбиваем его в отдельной посуде и затем добавляем в фарш. Добавляем в массу лук, солим и хорошо вымешиваем массу для фрикаделек. Масса получилась жидкой, поэтому добавляем немного муки, примерно 1,5 столовых ложки. Иначе будет очень сложно слепить фрикадельки. Формируем шарики небольшого размера. Бросаем куриные фрикадельки в кипящую воду и варим до готовности примерно 25 -30 минут
Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.

Галина Гвоздева
Рецепт отличный для детей: как здесь многие пишут в комент. добавить морковку, томатик, обжарить - это уже индивидуальность. Не всем такие добавки можно, а жареное тем более. Фрикадельки в принципе или варят или запекают в бульоне/сливках.
СсылкаПожаловаться
Галина Гвоздева
В ответ на комментарий от наталья адаменко
наталья адаменко
Любой мясной фарш или творог для запеканок с манкой НЕ ВКУСНО.
СсылкаПожаловаться
Вы не правы, даже по технологии ГОСТа в запеканки добавляют именно манку, мука - это клейковина, а от манка дает рыхлость. В конце-концов, кому как нравится.
СсылкаПожаловаться
Алина
дите лопает хорошо
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Другие рецепты
Моя лента
Материалы в вашей ленте подобраны на основе вашего статуса и возраста ваших детей
Подпишитесь на нас
Новости от Дети Mail.Ru