Главная Рецепты Мясо Куриные котлеты рубленые

Куриные котлеты рубленые

Категория рецептов: Мясо
Рекомендуется детям: от 3 лет
Время приготовления: 30 минут
Ингредиенты
куриная грудка
300 грамм
яйцо
1 штука
сметана
2 ст. ложки
мука
5 ст. ложек
укроп
50 грамм
Процесс приготовления

Куриную грудку моем, обсушиваем, мелко режем (не прокручиваем). Добавить яйцо, сметану (можно майонез), муку, перемешиваем до однородности.

Мелко-мелко режем укроп, добавляем в готовую массу, солим и перчим, еще раз хорошо перемешиваем.

На раскалённую сковороду столовой ложкой выкладываем котлетную смесь. Жарим по 5-7 минут с каждой стороны на среднем огне.

Приятного аппетита.

Обнаружив в тексте ошибку, пожалуйста,
выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.
Хотите написать свой комментарий? Авторизуйтесь, пожалуйста
21 марта 2016
Лидия /////
Отвечает на комментарий MIMI28 от 13 марта 2016
Яйцо, добавленное в фарш, придает готовой котлетке жесткость, попробуйте добавить лишь желток, вместо сметаны жирные сливки, а заменой муки или крахмала может быть овсяная мука или быстро развариваемые овсяные хлопья, и поверьте немного зелени петрушки гораздо лучше работают с куриным мясом, укроп лучше в рыбные котлетки)))
500 гр куриной грудки рубленной ,3 луковицы,3 яйца,,6 ложки майонеза,3 крахмала,черный перец,зубчик чеснока ...вот это очень вкусно....
21 марта 2016
Надежда Петухова
Отвечает на комментарий Канифоль от 26 февраля 2016
Я, вместо муки, добавляю картофельный крахмал.
логично...я так же...получаются---!!!
22 марта 2016
Елена Удалова
Отвечает на комментарий MIMI28 от 13 марта 2016
Яйцо, добавленное в фарш, придает готовой котлетке жесткость, попробуйте добавить лишь желток, вместо сметаны жирные сливки, а заменой муки или крахмала может быть овсяная мука или быстро развариваемые овсяные хлопья, и поверьте немного зелени петрушки гораздо лучше работают с куриным мясом, укроп лучше в рыбные котлетки)))
а я добавляю,вместо муки,запаренные овсяные хлопья не требующие варки, и еще петрушку и чуть-чуть колбасного сыра на терке.Попробуйте!
Жарим?!!! Противопоказано детям!
очень вкусно!!!
21 августа 2016
Нана
Очень быстро, экономно и вкусно!
23 сентября 2016
Алина
вкуснотища

Запрещено размещение сообщений, нарушающих законодательство РФ и/или общепринятые понятия об этике общения.
В частности сообщений:

  • способствующих разжиганию межнациональной вражды;
  • пропагандирующих наркотики, порнографию, проституцию;
  • нарушающих авторские и другие права третьих лиц;
  • компрометирующих любые группы людей по любому признаку;
  • оскорбляющих и унижающих человеческое достоинство;
  • содержащих ненормативную лексику;
  • содержащих спам и иные рекламные сообщения.
Другие рецепты
Авторизация

Регистрация
Забыли?